Anda sedang mencari inspirasi resep sambal petai udang bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal petai udang bersantan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi sambal tumis udang petai bersantan yang sangat sedap dan mudah. Cukup rasa, gabungan makanan yang segar dengan sambal yang pedas lagi bersantan. Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal petai udang bersantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal petai udang bersantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal petai udang bersantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal petai udang bersantan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal petai udang bersantan:
- Ambil Seikat petai
- Ambil 1/2 kilo udang
- Siapkan Segenggam cili kering
- Gunakan Sebiji bawang besar
- Sediakan Sebiji bawang merah
- Sediakan 2 keping asam keping
- Gunakan 1 sudu teh garam (ikut citarasa)
- Siapkan 1/2 sudu teh Ajinamoto
- Sediakan 1 sudu besar Gula
- Ambil 1 senduk santan
Peminat petai mesti suka lauk macam ni. Sambal goreng jawa petai kak ida's style. Resep Sambal goreng Petai yang ini adalah paling menarik menurut saya, selain takaran bumbunya yang pas, ada udangya : D. Dan mungkin Anda juga akan menyukainya.
Cara menyiapkan Sambal petai udang bersantan:
- Potong petai dan bersih kan udang.
- Kisarkan cili kering yg sudah direbus bersama dgn bawang besar. Tujuan rebus dahulu cili kering supaya dpt kurangkan pedas, senang asingkan biji dan cili lembut ketika hendak mengisar.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah hingga kekuningan. Masukkan cili kisar tadi. Tumis sehingga pecah minyak. Perlahankan api. Masak sehingga 20minit.
- Kemudian masukkan sedikit air. Masak sehingga mendidih dalam api yg perlahan. Selepas kuah mendidih masukkan asam keping, gula, garam dan aji. ziana suka guna asam keping berbanding air asam jawa kalau buat masak sambal. sebab rasa masam dia lain sikit.
- Masak dgn api yg sederhana, masukkan petai. Kacau rata sehingga kuah mendidih. Masukkan pula udang dan santan.
- Kacau rata dan tunggu sehingga mendidih dan udang masak. Dh pun siap.
Meskipun baunya terkadang tak disukai oleh banyak orang, namun jenis kacang pohon yang satu ini juga kaya akan zat Gizi. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy note of kaffir There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same. This version is our family's sambal. Widiynews.com - Resep Sambai Petai Udang. Udang adalah bahan yang paling mudah diolah untuk dijadikan masakan super lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal petai udang bersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
