Lagi terfikir kreativitas resep tempe mendoan sederhana yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan sederhana yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana, Bisa untuk Jualan. SHUTTERSTOCK/HELLO ABDULLAH Tempe Mendoan, kuliner khas Banyumas tempe tipis dilapisi adonan tepung lalu digoreng. Lihat juga resep Tempe mendoan simpel enak lainnya.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan sederhana, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan sederhana paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Sederhana memakai 10 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Sederhana:
- Gunakan 1/2 papan Tempe (aku pakai tempe)
- Siapkan 6 sendok Tepung terigu
- Ambil 3 sendok Tepung tapioka
- Siapkan bahan marinasi;
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur, aku pakai totole
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Sederhana:
- Potong tempe, tidak usah terlalu tebal
- Beri air diwadah lalu campur bahan marinasi. aduk rata, masukkan tempe satu persatu, tunggu aga lama agar bumbu meresap
- Siapkan minyak aga banyak, panaskan minyak
- Siapkan wadah untuk tepung, campur semua tepung (terigu+tapioka) lalu tambahkan air marinasi sedikit-demi sedikit, aduk sampai aga kental.
- Celupkan tempe bolak-balik kedalam tepung, kalau sudah terbalur rata, celupkan keminyak yang sudah panas.
- Ingat ya, kita buat tempe mendoan, bukan tempe goreng, jadi masaknya tidak usah garing, aku ½matang, agak basah gitu, karena aku suka tempe mendoan yang basah dan tidak terlalu matang.
- Kalau sudah, angkat, tiriskan, lalu tempe mendoan sederhana ini siap kamu nikmati.
Meski ini merupakan makana sederhana hanya berupa tempe, namun peminatnya luar biasa ramainya. Mendoan sangat cocok dinikmati saat masih hangat. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
