Sedang mengetahui kreativitas resep tempe mendoan yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Tempe mendoan menggunakan 15 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe mendoan:
- Ambil 1 papan tempe ukuran kecil
- Siapkan 5 sendok makan munjung tepung terigu
- Sediakan 1 helai daun bawang
- Sediakan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan sambel kecap
- Ambil 3 sendok makam kecap
- Sediakan 2 biji Cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
step by step menyiapkan Tempe mendoan:
- Potong tipis tipis tempe
- Haluskan bawang putih dan kemiri
- Campurkan bumbu halus, ketumbar, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan tepung terigu kedalam mangkok kemudian tambahkan air sedikit sedikit sampai kekentalannya pas, jangan sampai terlalu encer yah bund
- Cek rasa jika sudah pas masukkan tempe ke adonan dan goreng ke minyak yang panas, gorengnya jangan terlalu lama
- Tempe mendoan siap disajikan dengan sambal kecap
- Sambel kecap
- Iris2 kecil cabe rawit, bawang putih dihaluskan kemudian campurkan kedalam kecap. Siap dihindangkan
Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
