Lagi mencari ide resep ayam sos delima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sos delima yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biler semua rasa dah ok dan secukup rasa (ikut citarasa korang lah ek) masukkan ayam, cili api (kalau ade kacang peas lg best), bawang mayang dan tomato kacau rata dan biarkan sekejap. Petang tadi saya merajinkan diri utk buat kuih talam lagi. Kali ni saya buat kuih Serimka Delima.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sos delima, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sos delima enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam sos delima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Sos Delima menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Sos Delima:
- Sediakan 3 Ketul Ayam, potong memanjang dan lumurkan dengan campuran lemon dan lada putih
- Gunakan 6 sudu besar tepung gandum
- Sediakan 6 sudu besar tepung gandum
- Siapkan 1/2 lemon (air lemon diperah untuk melumur ayam)
- Siapkan 1/2 lemon (air lemon diperah untuk melumur ayam)
- Ambil 3 sudu besar tepung maizena (2 sudu untuk campuran ayam dan 1 sudu untuk mengentalkan sos)
- Siapkan 3 sudu besar tepung maizena (2 sudu untuk campuran ayam dan 1 sudu untuk mengentalkan sos)
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 1 putih telur
- Gunakan 1 cawan kacang pea beku (cuci sebentar dengan air)
- Siapkan 1 cawan kacang pea beku (cuci sebentar dengan air)
- Ambil 3 sudu makan pommegranate molasses (terdapat di kedai Arab)
- Sediakan 3 sudu makan pommegranate molasses (terdapat di kedai Arab)
- Sediakan 2 sudu makan Sos Tomato
- Siapkan 2 sudu makan Sos Tomato
- Ambil 1 sudu teh Kicap Ikan
- Siapkan 1 sudu teh Kicap Ikan
- Sediakan Garam dan gula (secukup rasa)
- Gunakan Garam dan gula (secukup rasa)
- Siapkan 200 ml Air
- Siapkan 200 ml Air
- Siapkan Kisar
- Sediakan Kisar
- Siapkan 1 Bawang Kuning
- Siapkan 1 Bawang Kuning
- Ambil 5 Bawang Putih
- Gunakan 5 Bawang Putih
- Sediakan 1 halia (sebesar ibu jari)
- Gunakan 1 halia (sebesar ibu jari)
- Siapkan 3 batang daun bawang (gunakan bahagian putih)
- Siapkan 3 batang daun bawang (gunakan bahagian putih)
Gaul ayam bersama garam dan kunyit. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga separuh masak. Ambil ½ senduk dari minyak gorengan ayam tadi dan tumiskan bawang putih dengan halia sehingga naik bau. Masukkab kicap cair, sos tiram, lada hitam dan lada putih dan kacau seketika.
Cara menyiapkan Ayam Sos Delima:
- Lumurkan ayam dengan perahan lemon. Biarkan sepuluh menit. Campur 1 sudu teh garam, 1 sudu teh lada putih, 1 putih telur, dan 2 sudu makan tepung maizena. Kacau rata. Biarkan 30 minit supaya meresap. Goreng ayam hingga kekuningan. Asingkan.
- Sediakan sos. Campurkan 2 sudu makan sos tomato, 3 sudu makan pommegranate molasses, 1 sudu teh kicap ikan, 1 sudu teh gula dan secubit lada. Rasa mengikut selera. Kalau suka agak masam, boleh tambahkan pommegranate, kalau suka manis boleh tambahkan gula. Kalau ingin rasa sedikit pedas, tambahkan sos cili pun boleh juga.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang kuning, masak 2-3 menit. Masukkan sos ke dalam kuali dan kacang polong. Kacau sampai merata.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Tambahkan 1 sudu makan maizena yang sudah dicairkan dengan air 100 ml. Kacau sampai sos merata di semua ayam. Periksa rasa, apakah sudah sesuai selera. Masak sampai sos mendidih dan kental, angkat dan hidangkan.
Akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa. Hidangkan bersama dengan nasi panas, tauhu goreng, timun dan tomato ceri. Kicap & Sos Perencah Rempah Ratus Pencuci Pakaian Barangan Mandian Dewasa Mandian Kanak-Kanak Bahan Masakan Makanan Sejuk Beku ( Kuih & Makanan Laut / Daging / Ayam ) Makanan Basah ( Ayam / Ikan / Telur / Daging ). Nasi Ayam Paling Sedap Azie Kitchen; Ayam Masak Merah Sedap dan Mudah;. Kari Ayam Sedap ; Masak Asam Pedas Ikan Merah Yang Terlajak Sedap; Puding Roti Dengan Sos Yang Sedap; Roti Jala Yang Kekal Lembut Sampai Ke Petang; Kategori Popular.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sos delima yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
