Anda sedang mencari hal resep sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tauco untuk pelengkap lontong medan, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur tauco untuk pelengkap lontong medan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan memakai 19 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan:
- Gunakan 100 gram udang kering
- Siapkan Sayuran : rimbang, kacang panjang, terong bulat
- Ambil tahu (potong kotak kecil)
- Ambil 100 gram cabe hijau, iris
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabe
- Gunakan 2 sdm tauco
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan bumbu lainnya :
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil daun salam daun salam
- Ambil bahan yang lainnya :
- Siapkan pete (optional)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan 3 gelas air
Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Biasanya sayur ini dimasak dalam jumlah besar di hari Lebaran. Masalahnya seringkali saat sore tiba, sayur i.
Cara membuat Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan:
- Goreng tahu yg sudah dipotong kecil2. Setelah itu goreng udang kering ( biasanya aku pakai udang basah juga. Kali ini pingin agak asin jadi pakai udang kering). Setelah matang sisihkan.
- Disisa minyak tadi tumis bumbu halus dan bumbu lain. Tambahkan cabe hijau yg sudah diiris. Lalu masukkan rimbang (krn agak keras jd ikut cemplung duluan drpd sayur lainnya)
- Masukkan semua sayuran, pete dan air (bisa ganti dgn santan yaa). Setelah sayuran matang masukkan tahu goreng dan udang goreng. Tambahkan Garam dan gula.aduk sampai matang. Sajikan
Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan. Selain dua alasan tersebut, ternyata sajian tauco dalam lontong sayur juga menjadi daya tarik menu ini untuk dibeli Dina. Ia berujar, tak lengkap makan lontong sayur kalau tidak ada tauco udang dan cabai hijau. "Bisa-bisa rasa spesialnya kurang, tauco ini juga khas dari lontong sayur kan," katanya. Lezzat.id - Lontong Sayur Medan menjadi menu wajib dicoba sambut pagi yang cerah khas Sumatera Utara, khususnya Medan.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sayur tauco untuk pelengkap lontong medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
