sampeyan merasakan hal resep tauco medan (kerang & telur puyuh) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tauco medan (kerang & telur puyuh) yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
JAKARTA - Bagi penyuka seafooddan rasa pedas menggigit, pastikan Anda mencicipi menu unik kerang batik tauco pedas yang satu ini. Sesuai namanya, masakan ini menawarkan rasa pedas dan gurih dengan lembutnya daging kerang yang menggoyang lidah. Lihat juga resep Tauco Medan (kerang & telur puyuh) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tauco medan (kerang & telur puyuh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan tauco medan (kerang & telur puyuh) sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan tauco medan (kerang & telur puyuh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauco Medan (kerang & telur puyuh) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Sediakan 15 butir Telur puyuh
- Gunakan 1/4 kg Kerang (sudah dibersihkan dr cangkang)
- Siapkan Kacang panjang dipotong-potong
- Siapkan Terong telunjuk dipotong potong
- Sediakan 3 sendok makan Tauco medan
- Ambil 2 ons cabe hijau diiris
- Ambil 8 siung bawang merah diiris
- Gunakan 1 ruas jahe diiris
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Ambil 1 sendok makan cabe merah giling
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 4 siung bawang putih diiris
- Siapkan 1 buah tomat diiris
- Siapkan 3 lembar daun salam
Makanan ini pembuka selera, rasanya smua orang Medan suka makan tauco. Ya karena pemeran utama nya si tauco itu, hehehe 😄 Makanan ini mantul disantap dgn nasi panas dan ikan asin goreng. Ingin mengolah kerang dengan cara berbeda, coba saja resep yang satu ini. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Goreng kacang panjang, terong, dan cabe hijau sebentar saja (-/+ 3 menit) lalu angkat
- Tumis bahan pada bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, tomat, lengkuas
- Masukkan tauco dan cabe merah giling
- Masukkan kacang panjang, terong dan cabe hijau yg sudah digoreng pada poin 1
- Masukkan kerang
- Tambah air agar berkuah, aduk rata
- Masukkan telur puyuh
- Koreksi rasa (tambah garam dan gula sesuai selera)
Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.. Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Sate kerang dahulu banyak dijual oleh pedagang-pedagang keliling, tapi sekarang sudah banyak kedai-kedai makan sederhana yang menjajakan makanan. JAKARTA - Bagi penyuka seafood dan rasa pedas menggigit, pastikan Anda mencicipi menu unik kerang batik tauco pedas yang satu ini. Sesuai namanya, masakan ini menawarkan rasa pedas dan gurih dengan lembutnya daging kerang yang menggoyang lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan tauco medan (kerang & telur puyuh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
