kamu melihat kreativitas resep tempe mendoan pedas yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan pedas yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan pedas, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling enak di dunia.
Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk. Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan pedas sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Pedas menggunakan 12 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Mendoan Pedas:
- Gunakan 1 papan tempe uk sedang (asli : 2 papan), iris tipis
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 350 ml air (Secukupnya)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan ✓Bumbu Halus :
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran (asli : ketumbar bubuk)
- Gunakan 3 siung bawang putih (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 jempol kencur (tambahan saya)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah, iris tipis (asli : 7 buah)
- Gunakan 2 tangkai (Secukupnya) daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Tempe mendoan ini berasal dari tempe yang diiris tipis-tipis sehingga tidak perlu dibutuhkan lagi proses penggorengan yang lama. Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya seperti Purwokerto, Cilacap, dan Gembong. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Pedas:
- Potong-potong tempe tipis saja. Siapkan bumbu, haluskan.
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, cabe, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tuang air hingga kekentalan adonan dirasa pas. Saya pakai 350 ml. Cicipi dan koreksi rasa. (Ohh iya, saya masukin cabe nya terakhir, karena adonan saya bagi 2 dg yang ngga pedas).
- Celupkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga terbalut.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
