Lagi membuat tentang resep pepes tempoyak ikan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pepes tempoyak ikan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kebetulan di kulkas msh ada sisa tempoyak dan stok daun pisang pun msh numpuk di kulkas. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pepes ikan patin tempoyak (khas Palembang) Tempoyak adalah makanan khas kota Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes tempoyak ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tempoyak ikan sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pepes tempoyak ikan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan menggunakan 17 bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tempoyak Ikan:
- Siapkan Ikan Kembung
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Siapkan Minyak Sayur (utk menggoreng)
- Ambil cabe burung
- Sediakan Bahan Bumbu :
- Siapkan Minyak Sayur
- Ambil Bawang Merah
- Sediakan Bumbu Kuning (lihat resep)
- Sediakan Cabe Merah (yg sdh halus)
- Gunakan Tempoyak
- Gunakan Santan Kental
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Ambil Air
- Ambil Daun Pisang
Pepes ini bisa juga pakai ikan gabus, nila n gurami. Daging yang eksotik dan tidak biasa juga dapat dimasak sebagai pepes, misalnya sebagai variasi swikee, kaki katak dan telur katak mungkin disiapkan sebagai pepes. Kaedah ini digunakan dalam beberapa hidangan Indonesia dan juga menjadi nama hidangan yang disediakan dengan cara ini, contohnya: Pepes kodok (boneless frog legs pepes) Pepes telur kodok (frog eggs pepes) Pepes tempoyak (fermented durian paste pepes) Pepes products are typically consumed with steamed rice. Otak-otak is similar to pepes, it is a mixture of fish and tapioca flour with spices wrapped in banana leaf.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan:
- Siapkan Bahan :
- Lumuri ikan dengan garam dan kaldu jamur sampai rata.
- Panaskan Minyak sayur, goreng kedua sisi ikan sampai garing. Tiriskan.
- Membuat bumbu pepes : panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah, bumbu kuning dan cabe halus tumis sampai harum.
- Masukkan tempoyak dan santan kental aduk rata.
- Lalu tambahkan air aduk rata.
- Masukkan garam, kaldu jamur dan gula aduk rata masak sampai air menyusut.
- Masukkan ikan goreng aduk rata.
- Siapkan daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang beri cabe burung lalu bungkus dan sematkan ujungnya dgn tusuk gigi.
- Panggang Pepes di atas Teflon sampai daun gosong dan harum.
- Pepes Tempoyak Ikan siap di sajikan.
The vegetables with shredded coconut pepes is called Botok. Semoga video resep Pepes Ikan Nila Dengan Bumbu Tempoyak ini bisa menjadi inspirasi buat teman-teman semua. Terimakasih sudah mampir di channel saya jangan lupa like, share, dan subscribe. In Indonesia, tempoyak is especially popular in Palembang, and also in other cities and provinces in Sumatra such as Riau, Jambi, Bengkulu, Lampung and also Pontianak in Kalimantan. In Palembang the dish tempoyak ikan patin (Pangasius catfish in tempoyak sauce) and brengkes (pepes) tempoyak are well known, which is a steamed fermented durian paste in banana leaf container, usually mixed with.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pepes tempoyak ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
