Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar gila yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar gila yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kali ini saya berbagi resep nasi bakar ayam pedas.rasanya enaksekali.nasinya gurih dintambah lauk dalamnya ayam suwir dan jg Pet. Nasi gila adalah salah satu makanan yang terkenal di ibu kota Indonesia yaitu Kota Jakarta. Pada dasarnya konsep makanan nasi gila ini mirip dengan nasi goreng bahkan bisa mirip nasi rendang, namun ada sedikit berbeda pada beberapa tahapan memasaknya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi bakar gila, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar gila sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar gila sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Gila memakai 19 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Gila:
- Gunakan 2 cup beras, cuci, masak seperti biasa
- Ambil 100 gr daging ayam, iris tipis
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 50 gr jamur tiram, buang tangkai, iris
- Gunakan 1 buah jagung manis, sisir
- Sediakan 2 sdm margarin utk menumis
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris
- Ambil 3 batang bawang prei, iris
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan Seasoning
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya daun pisang, layukan
Nasi bakar di sini dijual dalam bentuk paketan dengan lauk yang terdiri dari nasi bakar, serundeng jambang, tempe, perkedel jagung, lalapan, dan sambal. Nasi bakar adalah salah satu menu eksotis Indonesia yang tidak diketahui secara pasti waktu dan tempat pertama kali kemunculannya. Pada umumnya nasi bakar adalah nasi berbumbu santan (nasi uduk, nasi liwet) yang dibungkus dengan daun pisang layaknya nasi timbel, dengan bentuk sama maupun sedikit berbeda dengan nasi timbel. Tiap bingung mau makan siang, ingat saja Nasi Bakar enak di Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Gila:
- Siapkan semua bahan iris, masukkan margarin, tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Selanjutnya masukkan irisan daging ayam, masak hingga berubah warna
- Setelah ayam berubah warna, pinggirkan, lalu masukkan telur, orak arik hingga matang. Pinggirkan lagi, masukkan jagung dan jamur tiram, tambahkan margarin jika perlu, aduk rata
- Masukkan seasoning, aduk rata, koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, masukkan irisan bawang prei dan cabe rawir sesaat sebelum kompor dimatikan.Karena anak2 ikut makan, maka cabe rawit tidak sy iris dan masuk belakangan.
- Daun yang sudah dilayukan, dilap dengan kain bersiih. Ambil secukupnya nasi, beri topping ayam dkk, rapikan, bungkus, lalu semat dengan lidi. Lakukan hingga habis.
- Oles permukaan bungkusan timbal balik dengan minyak goreng agar daun tidak mudah gosong, panggang di teflon. Sajikan hangat..
Nasi yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang ini paling mantap disandingkan dengan beragam menu yang Indonesia banget, seperti teri, ikan peda, cakalang, ayam, dan masih banyak lagi. Aroma daun pisang yang terbakar meninggalkan wangi yang unik di setiap suapan nasi. Resep nasi goreng gila perlu disimak terlebih dahulu, kalaupun tertarik dapat langsung dipersiapkan bahan beserta bumbunya. Siapa tahu setelah nanti tersaji dimeja, anggota keluarga menjadi tertarik karena bentuk serta aromanya, maklum ini sangat berbeda dengan nasi goreng biasa. Apalagi dengan adanya tambahan tumisan sayur, ati ampela, bakso dan suwiran ayam yang menjadikannya lebih menarik.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak nasi bakar gila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
