ibu menggali kreativitas resep mie gomak medan tauco yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal mie gomak medan tauco yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak medan tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak medan tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan menjadi sangat enak.
Ditambah pula pelengkap mi, sambal teri, kacang goreng, dan tauco. Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat mie gomak medan tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Gomak Medan Tauco memakai 23 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Gomak Medan Tauco:
- Ambil 1/2 bungkus mie lidi
- Siapkan Bahan sayur:
- Sediakan 2 labu siam saya pake yg kecil
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Sedikit udang rebon
- Sediakan Tambahan :
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Bumbu tauco :
- Gunakan 15 buah cabe hijau keriting iris
- Gunakan 4 siung bawang merah iris
- Ambil 1 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 buah tomat potong2
- Sediakan 1 sdm tauco medan
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
Kamu dapat menemukan mie Gomak ini di pasar balige kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara. Mie Balap Medan Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba ini kini banyak digandrungi wisatawan. Mie gomak ini juga menjadi sajian makanan khas yang wajib kamu cicipi.
Cara menyiapkan Mie Gomak Medan Tauco:
- Panaskan air di panci. Setelah air mendidih masukan mie lidi. Masak hingga mie empuk. Angkat lalu siram pake air dingin. Tiriskan dan sisihkan
- Untuk masak sayurnya. Tumis bumbu halus.masukkan serai lengkuas daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi masukkan labu siam. Masukkan garam dan gula. Tambahkan santan dan masak hingga labu siam empuk
- Untuk bumbu tauco.tumis smua bumbu iris. Tambahkan tomat, serai, lengkuas dan tauco. Tambahkan gula secukupnya dan masak hingga matang.
- Untuk penyajian.. Taruh mie lidi di piring saji lalu siram pake sayur labu siam dan tambahkna sambal tauconya..
- Siap di santap..
Untuk rasanya terbilang cukup istimewa karena memiliki bumbu-bumbu yang sedap. Mie gomak ini dapat kamu temukan di sekitar pasar balige, kabupaten toba samosir, sumatra utara. Kuliner satu ini adalah menu sarapan dari Medan. Seporsinya terdiri dari lontong dengan sayuran kuah santan berwarna kuning kemerahan. Spagheti dari tanah Batak dikenal juga dengan sebutan Mie Gomak (atau mie lidi, karena bentuknya seperti lidi).
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Gomak Medan Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
