Lagi melihat hal resep nasi bakar empal daging yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi bakar empal daging yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar empal daging, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan nasi bakar empal daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep spesial.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas hingga harum. Masukkan jamur, cabai merah, air, kecap manis, lada, garam masak sampai semua bahan matang. Bawakan bekal yang spesial untuk orang terkasih Misalnya nasi bakar empal daging - Food - Okezone Lifestyle Menikmati nasi bakar pun tak perlu harus pergi ke restoran.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat nasi bakar empal daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Empal Daging memakai 23 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Empal Daging:
- Siapkan 300 gr daging sapi cincang
- Sediakan 1 buah bombai, cincang
- Gunakan 10 daun bawang kecil, iris2
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 5 bj cengkeh
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Ambil 3 btg serai, memarkan
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah
- Siapkan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Gunakan Secukupnya garam & merica
- Siapkan Bahan nasi:
- Sediakan 300 gr beras
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Daun kemangi
Sambil menunggu daging, siapkan air santan di dalam wajan. Setelah itu larutkan gula merah dan asam jawa dengan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Karena berbumbu, nasi bakar menjadi lebih gurih walaupun disantap tanpa lauk, namun biasanya didalamnya sudah diisi ikan teri, udang, cumi, empal, ayam filet atau daging cincang yang ditambah sambal dan daun kemangi.
step by step menyiapkan Nasi Bakar Empal Daging:
- Setelah beras di cuci, tambahkan daun pandan, serai, daun salam dan santan (boleh kasih garam secukupnya), masak dengan rice cooker hingga matang.
- Panaskan 2 sdm minyak dan tumis bumbu yang di haluskan hingga matang. Setelah itu tambahkan daging giling bersama cengkih, kayu manis, daun salam, serai, jahe, kemudian aduk hingga matang.
- Setelah daging matang tambahkan bombai dan daun bawang, sambil tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, tambahkan garam dan merica. Aduk lagi hingga matang
- Siapkan daun pisang sesuai dengan teflon untuk membakar, cuci dan keringkan. Isi dengan nasi terlebih dahulu.
- Kemudian beri daun kemangi di atasnya, setelah itu tambahkan daging.
- Gulung daun pisang hingga tertutup, kunci bagian bawah terlebih dahulu. Semat dengan tusuk gigi. Kemudiam ratakan bagian lainya dg sendok dan semat juga dengan tusuk gigi.
- Bakar di atas teflon sambil di bolak balik hingga berbau wangi. Selamat mencoba😁
Tiap bingung mau makan siang, ingat saja Nasi Bakar enak di Jakarta. Nasi yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang ini paling mantap disandingkan dengan beragam menu yang Indonesia banget, seperti teri, ikan peda, cakalang, ayam, dan masih banyak lagi. Aroma daun pisang yang terbakar meninggalkan wangi yang unik di setiap suapan nasi. resep nasi bakar empal. Ibu dulu sering masak ini sebagai salah satu andalan olahan daging yg gak bikin ribet. Rasanya manis-manis gurih bisa buat teman ngabisin nasi sepiring penuh.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan nasi bakar empal daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
