sampeyan mencari inspirasi resep oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari oseng mercon genjer dengan tetelan sapi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Cara membuat oseng mercon tidaklah sulit karena seperti memasak oseng biasanya. Kalau kangen pedasnya oseng mercon khas Yogyakarta, kamu bisa membuatnya sendiri seperti resep berikut. Baca juga: Resep Brongkos Daging Sapi, Sayur Kuah Santan Pakai Keluak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng mercon genjer dengan tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi menggunakan 14 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi:
- Gunakan 2 ikat genjer
- Ambil tetelan sapi (secukupnya)
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan garam (secukupnya)
- Siapkan gula (secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt micin (opsional)
- Ambil masako sapi (opsional)
- Gunakan air (secukupnya)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Menu yang satu ini sangat populer di Yogyakarta. Lihat juga resep Oseng Mercon enak lainnya. Lihat juga resep Oseng mercon daging sapi enak lainnya! Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Genjer Dengan Tetelan Sapi:
- Potong genjer menjadi beberapa bagian (seperti memotong pada oseng kangkung).
- Cuci genjer lalu rebus sebentar. Jangan sampai terlalu matang. Angkat dan beri air dingin, lalu tiriskan.
- Potong kecil-kecil tetelan sapi yang telah direbus.
- Kupas dan iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak, lalu oseng bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris. Masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah dicuci. Setelah agak layu masukkan tetelan sapi.
- Tunggu sebentar supaya bumbu lebih matang, lalu beri air. Masukkan gula, garam, lada, micin, dan masako. Koreksi rasanya.
- Kalau sudah pas rasanya, masukkan genjer dan oseng hingga rata. Tunggu sebentar supaya bumbu meresap. Jangan terlalu lama supaya tidak terlalu matang.
- Oseng mercon genjer dan tetelan sapi siap dihidangkan. Enak dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.
- Selamat mencobaaa😂🤗❤️
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Lihat juga resep Oseng mercon kambing enak lainnya. Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak oseng mercon genjer dengan tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
