bapak mencari ide resep 35. coto makasar yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal 35. coto makasar yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. coto makasar, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan 35. coto makasar paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan hebat sekali.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan 35. coto makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 35. Coto Makasar memakai 21 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan 35. Coto Makasar:
- Ambil tetelan/daging sapi/jeroan sapi
- Gunakan air untuk merebus tetelan
- Gunakan Bumbu A,Ulek:
- Gunakan ketumbar sangrai
- Sediakan jinten sangrai
- Sediakan merica utuh sangrai
- Sediakan Bumbu B (Blender bersama Bumbu A)
- Sediakan bawang putih goreng
- Siapkan lengkuas goreng
- Gunakan sereh iris2 bagian putihnya,goreng
- Ambil kemiri goreng
- Gunakan Bahan Lain:
- Sediakan kacang tanah sangrai
- Sediakan air
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan kaldu jamur/penyedap/optional
- Siapkan jahe geprek
- Gunakan lengkuas geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Pastinya selera makan anda sekeluarga akan makin meningkat dan tentu saja makin lahap. Semua menu khas Makassar ada di tempat makan ini adalah Coto Makassar. Coto Makassar di sini sangatlah enak dan khas, sehingga membuatmu bisa merasakan sensasi Coto Makassar yang berbeda. Tempat makannya sangatlah nyaman, dan pelayanannya pun cepat serta ramah.
Cara menyiapkan 35. Coto Makasar:
- Pertama rebus dulu tetelan/daging dengan secukupnya air,aku pakai metode 5.30.7 (didihkan air,masukkan daging masak selama 5 menit trhitung setelah air mndiidh kembali.Lalu matikan api,diamkan 30 menit,setelah itu rebus lagi selama 7 menit terhitung setelah air mendidih kembali,tiriskan)
- Ulek bumbu A sampai halus,lalu blender bersama bumbu B,sisihkan
- Sangrai kacang tanah,lalu blend sampai halus
- Masak air 750 ml sampai mendidih,masukkan daging,jahe,sereh,lengkuas,salam.Sementara menunggh air mendidih tumis bumbu A dan B sampai harum..lalu masukkan ke dalam air daging..bubuhi garam,gula,penyedap dan masukkan kacang tanah halus,masak hingga bumbu meresap.. tes rasa
- Sajikan dengan buras/lontong,potongan daun bawang,bawang goreng,sambel dan jeruk nipis….
Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama dengan racikan bermacam bumbu. Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Coto Nusantara merupakan salah satu kedai terfavorit di Makassar bahkan kalangan artis pun sering ke sini untuk menikmati kelezatan coto ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan 35. coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
