kamu menginginkan ide resep tempe mendoan saus kecap yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan saus kecap yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Mendoan saus kecap enak lainnya. Resep Tempe Mendoan + Saos Kecap. Kadang sore suka iseng pengen ngemil, nah tempe mendoan ini salah saru favorite temen ngeteh atau ngopi 😊 Tempeh Kecap - Fried Tempeh in Sweet Soy Sauce Many Indonesian tempeh dishes start by deep-frying tempeh slices until golden brown and crispy, then further dress with a choice of sauce or dressing.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tempe mendoan saus kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tempe mendoan saus kecap delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan tempe mendoan saus kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan saus kecap menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tempe Mendoan saus kecap:
- Siapkan 1 potong tempe
- Siapkan 125 g terigu
- Sediakan 2 batang seledri ambil daunnya aja
- Ambil 3 batang bawang daun
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit ukuran besar
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 2 sachet kecap manis atau sesuai selera
- Siapkan 2 buah cabai rawit atau sesuai selera
Menurut saya, Tempe Mendoan ini merupakan sajian yang enak dimakan kapan saja, entah itu di pagi hari, siang, sore maupun malam hari. Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas! Hidangkan bersama sambal kecap pedas, sup ayam, dan ikan goreng. Tidak repot kok, hanya perlu mencelup lembaran tempe mendoan ke dalam adonan tepung dan digoreng selama beberapa menit saja.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan saus kecap:
- Potong-potong tempe, ketebalan sesuai selera aja ya, oh ya pilih tempe yg reksturnya padat, biasanya lebih mantap
- Ulek halus 2 siung bawang putih sisanya untuk saus kecap, kemudian kunyit, kencur, dan ketumbar
- Iris-iris seledri dan bawang daunnya ukuran sesuai selera.
- Tuang tepung terigu ke wadah, tambahkan bumbu halus, kemudian air, garam, penyadap rasa, dan bumbu iris, aduk rata, adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental
- Goreng di api sedang cenderung kecil sampai kematangan yg diinginkan, klo sy suka agak kering
- Untuk sausnya, 2 siung bawang putih dan cabai rawit digoreng hingga layu, masukkan ke mangkuk, ulek dengan sendok tambahkan kecap manis, gula merah, garam, penyedap rasa, dan sedikit air hangat. test rasa dan siap disajikan dengan tempe mendoan.
- Selamat mencoba
Jika ingin kulit yang lebih garing, goreng tempe sedikit lebih lama saja. Lumuri tempe dengan adonan, lalu goreng hingga matang, sesuai selera. Tempe kadang dibubuhkan begitu saja dalam satu varian dari tumis kangkung. Atau misalnya untuk versi yang sedikit kurang sehatnya, memang lezat menikmati tempe mendoan di pagi hari sambil ditemani sambal kecap. Ada juga tentunya tempe yang dibacem.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan saus kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
