Lagi mencari ide resep ketam masak telur sos cili thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketam masak telur sos cili thai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi mendidih kemudian boleh masukkan ketam. Masukkan garam, gula dan serbuk perasa ikut citarasa. Bagi mendidih lagi baru masukkan telur yang telah dipukul tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketam masak telur sos cili thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketam masak telur sos cili thai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketam masak telur sos cili thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketam Masak Telur Sos Cili Thai memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketam Masak Telur Sos Cili Thai:
- Ambil 14 ekor ketam (dcuci & dbelah 2)
- Sediakan 2 Biji Bwng Besar (dicincang halus)
- Ambil 8 Ulas Bwng Putih (dicincang halus)
- Gunakan 5 Biji Telur
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Sos Cili Thai
- Ambil Tepung Jagung
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak Masak
Sedap hingga ke penyepit ! by Firza Recipes. Masukkan sedikit gula (membantu masakkan lada tuhâ ¦ pesan mak) Tambahkan sedikit air, sos cili dan sos tomato (Kalau nak kuah yang pekatâ ¦ tambah air sedikit jer). Masukkan sedikit garam dan telur mata kerbau yang dah digoreng tadi dan teruskan kacau. Resepi Sos Cili Thai, sos pencicah yang sangat sedap dan mudah disediakan.
Cara membuat Ketam Masak Telur Sos Cili Thai:
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bila dah layu bawang besar tu, masukkan bawang putih, kacau rata..
- Masukkan Sos Cili Thai(sya guna stgh botol sos Cili Thai), api biar sederhana… masukkan air(air jgn terlalu bnyk) smpai mndidih dan masukkan ketam.. tunggu sampai ketam masak, tutup dengan penutup kuali supaya ketam cepat masak..
- Bila dah menidih masukkan garam, gula(agak2 rasa secukupnya)& 2 sudu Besar Tepung Jagung (bancuhkan)gaul rata smpai kuah jd pekat.. Pecah telur kacau rata telur dan gaul ke semua bahagian ketam biar bersalut..
- Siap untuk di hidang.. tutup api dan boleh di hidang.😊
Sos ini rasanya manis, pedas dan masam secukup rasa. Sedap dihidangkan sebagai pencicah kepada Ayam Pandan Thai (resepi di SINI), atau juga boleh dihidangkan bersama keropok ikan goreng mahupun sotong goreng tepung. Kebiasaannya, jika kita ke restoran Thai, sos begini memang digunakan sebagai sos pencicah utama. "Alahai sedapnya ayam bakar ni. Lagi sedap kalau ada sos yang power sampai menjilat jari. Boringlah asyik makan dengan sos biasa tu." Kalau ada pencicah serbaguna, mesti kita ada banyak idea untuk pelbagaikan hidangan harian kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketam masak telur sos cili thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
