Anda sedang mencari inspirasi resep tauco tahu udang medan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco tahu udang medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco tahu udang medan, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan tauco tahu udang medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan tauco tahu udang medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tauco tahu udang Medan memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tauco tahu udang Medan:
- Gunakan 3 petak tahu putih potong kecil
- Ambil Tahu putih bisa juga diganti tahu kering
- Gunakan 250 gram udang kupas
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 1 papan petai kupas
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan sedikit Gula merah
- Siapkan Penyedap rasa (opsional)
- Sediakan 2 sdm tauco
- Gunakan iris Bahan
- Ambil 50 gr cabe merah keriting iris serong
- Ambil 50 gr cabe hijau keriting iris serong
- Sediakan 2 siung bawang merah iris
- Ambil 2 siung bawang putih iris
- Siapkan Bahan bumbu
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 lembar dan salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
Tauco udang dan tahu ini , masakan khas Medan, biasa disajikan bersama ketupat ataupun lontong , dan bisa juga buat tambahan lauk. Pilihan tahu bisa tahu basah maupun tahu kering ya moms. 😊 jessie nathania. Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco tahu udang Medan:
- Goreng tahu sampai kering, angkat tiriskan. Bersihkan udang lumurin dengan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit.
- Tuang minyak secukupnya tumis bahan bawang merah dan bawang putih iris tumis sampai harum, setelah itu masukan bumbu halus, tumis sampai agak layu kemudian masukkan udang, pete, sereh, jahe, lengkuas, daun salam tumis sampai udang berubah warna dan tanak.
- Setelah tanak masukan cabe merah dan cabe hijau iris, dan tauco, sambil diaduk kemudian masukkan potongan tahu. Beri air secukupnya (kalau mau berkuah air bisa dilebihkan, kalau ingin kering air sediki saja) kemudian masak sampai matang.
- Terakhir masukkan garam, gula, gula merah, penyedap rasa, koreksi rasa. Aduk sampai rata, setelah matang angkat tauco tahu udang.
- Dan siap dihidangkan selamat mencoba.
- Agar tauco tidak terlalu pedas, cuci bersih cabe iris sampai biji cabe terbuang.
Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Sayur taouco siap disajikan. * Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tauco tahu udang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
