kamu melihat buah pikiran resep nasi bakar ayam kemangi yang unik?. Cara merencanakannya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 32 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Gunakan Bahan Nasi :
- Ambil 1 1/2 kaleng beras (menggunakan kaleng susu)
- Gunakan 1/2 bks kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 siung bawang putih uk besar, iris
- Siapkan Air rebusan kaldu ayam yang disaring
- Ambil Tumisan Ayam :
- Gunakan 4 potong ayam, rebus, dan ayam di suwir
- Gunakan 1 buah hati ampela, potong sesuai selera
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris
- Siapkan 30 lbr daun kemangi
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Gula merah secukupnya (opsi)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Sediakan 4 buah cabe atau sesuai selera (skip)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Lembaran daun pisang yang sudah dilemahkan di atas api
- Gunakan Tusuk gigi
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Berikut resep nasi bakar ayam kemangi yang mudah dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Rebus dahulu ayam hingga empuk. Angkat dan suwir. Sisihkan.
- Bersihkan beras. Tumis terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum. Campur tumisan ke dalam beras. Masukkan garam dan bubuk kaldu ayam. Tuang air rebusan kaldu ayam. Masak seperti nasi seperti biasanya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan sedikit air. Masukkan ayam dan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Cek rasa. Masukkan kemangi, aduk merata. Matikan api. Angkat.
- Ambil 2 lembar daun pisang. Untuk bagian luar dan dalam. Masukkan 1 centong nasi. Kemudian tambahkan ayam di atasnya. Tutup dan gulung daun pisang. Kunci kanan dan kiri daun menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai habis.
- Bakar hingga daun berwarna kehitaman. Lebih simple sebenarnya di teflon, tapi paksu lagi rajin bebakar pake arang 😁. Jika sudah, angkat dan siap disantap.
Bagi yang bosan menikmati nasi yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba nasi bakar. Lihat juga resep Nasi bakar ayam kemangi enak lainnya. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi. Tidak hanya kuat dengan kesan alaminya karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasinya, tetapi bau hangus daun pisang yang terbakar juga menebarkan aroma nikmat yang pastinya menggugah selera nafsu makan anda. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak Khas Bandung - Nasi bakar adalah salah satu sajian khas indonesia yang sudah dikenal sebagai makanan unik nan menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
