Sedang menggali ide resep tempe mendoan ☕ yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan ☕ yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tempe mendoan ☕, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan tempe mendoan ☕ enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan ☕ sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Tempe Mendoan ☕ menggunakan 11 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Mendoan ☕:
- Sediakan 1 papan kecil tempe (harga 2rb😁)
- Siapkan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 2 helai daun bawang,iris
- Gunakan secukupnya air (sekitar 1/2 gelas)
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan seruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt bubuk lada putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam (sesuaikan)
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Inilah Brownte, brownies tempe hasil kreasi Irma Kusmayanti, perempuan asal desa Pangebatan, Banyumas, Jawa Tengah.
step by step menyiapkan Tempe Mendoan ☕:
- Siapkan bahan. potong2 tempe, haluskan bumbu
- Taruh tepung terigu dlm wadah, tambahkan bumbu halus dan air. aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan (jangan terlalu encer ya). cek rasa. tambahkan daun bawang yg sudah diiris, masukkan tempe, pastikan semua permukaan tempe sudah terbalur tepung
- Panaskan minyak. masukkan tempe, goreng dg api sedang sampai matang (krg lbh 3-4 menit). Goreng ga usah terlalu kering ya, krn tempe mendoan ini aslinya mmg tepungnya msh agak basah/setengah matang, bukan tempe kriuk2 👌
- Sajikan dg sambal kecap atau cabe rawit☕😘
Selain menjadi topping, tempe mendoan juga menjadi bahan campuran. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan ☕ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
