sampeyan melihat kreativitas resep semur ayam kuah santan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam kuah santan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Teman-teman kali ini Dapoer Khansa akan menyajikan Resep Ayam Semur Santan Pedas Manis. Masak hari ini ketemu sama ayam lagi, di goreng bosen, di opor apa lagi, di semur udah pernah juga. Tapi kali ini saya masak semur lagi hanya saya tambahkan santan, cabai merah dan rawit merah, biar agak beda dikit aja 🤭.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan semur ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Kuah Santan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong2 menjadi beberapa bagian, cuci bersih
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt lada butiran
- Sediakan 1/2 sdr ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 buah kembang Lawang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 350 ml air
- Sediakan 150 ml santan kental
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Salah satunya adalah resep ayam semur yang selalu menggugah selera. Variasi dari resep ayam semur juga cukup banyak, jadi Anda tinggal memilih saja mana yang paling sesuai dengan selera. Tunggu sampai kuah menyusut dan ayam empuk. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Kuah Santan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi, masukan daun salam daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- Setelah itu masukan potongan ayam, aduk rata
- Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan karena saya masih ada sisa tahu kulit jd sekalian saya masukan ke dalam nya, aduk rata. Lalu tutup panci atau wajannya sesekali di aduk2.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan, aduk rata, masak hingga kuah berwarna lebih gelap cicipi rasanya, matikan apinya.
- Selamat Mencoba
Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Lihat juga resep 🐔 Ayam pedas kuah santan 🐔 enak lainnya. Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk. Selain empuk, proses masak yang menggunakan api kecil juga membantu peresapan bumbu dengan maksimal. Kamu bisa menikmati ayam yang lembut dengan rasa rempah yang cukup kuat dan kuah yang aromatik.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat semur ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
