Sedang membuat tentang resep sop ubi khas makasar yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi khas makasar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi khas makasar, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ubi khas makasar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ubi khas makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Sop Ubi Khas Makasar menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sop Ubi Khas Makasar:
- Gunakan ubi kayu (singkong) potong dadu besar
- Sediakan Daging sapi bagian sandung lamur
- Siapkan tauge
- Gunakan telur rebus (potong 2)
- Ambil Bihun
- Gunakan telur rebus (potong 2)
- Sediakan Kacang goreng
- Ambil daun bawang
- Siapkan daun seledri
- Ambil Bawang goreng (bisa di skip)
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan siumg bawang putih
- Gunakan kemiri kecil
- Ambil lengkuas
- Gunakan sereh
- Gunakan Merica, garam, gula pasir
- Sediakan air
Sop Ubi, Kuliner Khas Makassar (Sumber: Rach Alida Bahaweres) MAKASSAR, KOMPAS. TV - Tahukah kamu kalau kuliner Makassar yang terkenal bukan hanya coto Makassar, lho!. Selain coto Makassar, ada sop ubi yang masuk dalam jajaran kuliner khas Makassar yang legendaris. Pokoknya, wajib menjadi pilihan jika kamu berkunjung ke Makassar!
step by step menyiapkan Sop Ubi Khas Makasar:
- Haluskan semua bumbu halus pada resep, kemudian tumis sebentar hingga wangi. Jika sudah matang sisihkan. Lanjut kita rebus daging sampai empuk, jika dagingnya sudah empuk tambahkan air lagi agar kuah bertambah banyak. Jika kuah kaldu sudah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi, aduk rata.
- Masukan potongan daun bawang dan seledri. Jika sudah matang matikan api dan sisihkan kaldunya.
- Untuk pelengkap, kita goreng kacang tanah hingga matang, kemudian sisihkan.
- Goreng ubi yang sudah di Potong kecil, sisihkan.. jika ragu ubinya keras, bisa di kukus terlebih dahulu baru digoreng. Seduh tauge dengan air panas tiriskan dan sisihkan… Lakukan hal yang sama pada bihun. Rebus telur sampai matang dan sisihkan. Iris halus daun bawang dan seledri penyajian: sajikan di dalam mangkuk,bihun, tauge,telur rebus, ubi, kacang goreng,irisan daun bawang dan seledri lalu diberi perasaan jeruk nipis, siram dengan kaldu daging sapi. Sajikan bersama sambal.
Khas dan Unik, Makan Sop Ubi Makassar Buatan Sendiri Aja! Tandaseru - Mungkin Anda baru mendengar ubi dijadikan sop, tapi bagi masyarakat Makassar, resep sop ubi Makassar ini sudah sangat khas di sana! SOP UBI' Khas MAKASSAR jadi bukan hanya SOP Konro', Coto, Pallu Basa, tapi Makassar Juga Punya Masakan Khas yang namanya SOP UBI', penas. Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar. Sup ubi ini terdiri dari singkong goreng, daging, tauge, koldan laksa. yang dilengkapi dengan irisan telur rebus dan kacang goreng yang membuat kita ingin mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ubi khas makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
