Lagi menginginkan ide resep mie titi (kuah) khas makasar yang unik?. Cara membuatnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal mie titi (kuah) khas makasar yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Titi khas Makassar * Untuk Mie. Taruh mie dibaskom, siram dengan air panas. Goreng mie yang sudah tiris di wajan (biarkan mie terendam didalam minyak saat digoreng), sampai berwarna kecoklatan dan kering.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie titi (kuah) khas makasar, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan mie titi (kuah) khas makasar top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah mie titi (kuah) khas makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar:
- Ambil mie telur
- Sediakan Bahan Siraman :
- Sediakan wortel
- Gunakan bakso sapi
- Siapkan sawi
- Siapkan daun bawang
- Sediakan ayam utk kaldu bagian paha cincang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan lada kasar/halus
- Ambil kaldu
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Sediakan air
- Siapkan maizena +50ml air
- Gunakan telur
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Kebetulan ada beberapa cabang Mie Titi yang dekat dengan rumah saya. Mie Titi ini berbeda dengan mie goreng atau mie rebus pada umumnya. Mie-nya berupa mie yang digoreng kering, lalu disiram kuah kental. Sebenarnya untuk membuat mie titi khas makassar memang bisa dibilang susah-susah gampang.
step by step menyiapkan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar:
- Siapkan bahan sayuran dan ayam,cuci bersih dan potong2 sesuai selesra.
- Rebus mie setengah matang,kemudian goreng hingga kering angkat sisihkan.
- Didihkan 1,2L air masukkan ayam cincang,masukkan bakso sapi.setelah matang masukkan semua sayuran dan daun bawang,gua,garam,dan kaldu bubuk.
- Haluskan bumbu,bisa ulek apa blender,tumis dengan sedikit minyak,masukkan kedalam panci sayuran.aduk rata.
- Kocok lepas telur,tuang kedalam sayur sambil terus diaduk,terakhir masukkan larutan maizena,aduk2 sampai agak mengental.matikan api
- Sajikan saat panas.Letak mie dalam mangkok,siram dengan kuah,sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.
Dibutuhkan ketelitian dan kesabaran dalam membuat mie titi ini. Makanya pasti ada perbedaan antara resep yang kita buat dengan yang disajikan langsung di rumah makan Mie Titi. Nah bagi anda yang penasaran ingin membuat mie titi bisa melihat resepnya di. Hidangan Kuliner Makassar yang Menggugah Selera. Selain menyajikan berjuta keindahan alam, Makassar juga menawarkan berbagai hidangan kuliner yang menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Mie Titi (Kuah) Khas Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
