Anda sedang mencari buah pikiran resep palumara ikan patin (khas makassar sulawesi selatan) yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal palumara ikan patin (khas makassar sulawesi selatan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap. Palumara biasanya menggunakan ikab Bandeng segar. Tetapi kali ini saya menggunakan ikan patin. sesuai requested dari suami.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palumara ikan patin (khas makassar sulawesi selatan), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan palumara ikan patin (khas makassar sulawesi selatan) sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan palumara ikan patin (khas makassar sulawesi selatan) yang siap dikreasikan. Anda membuat PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan):
- Sediakan Bumbu
- Siapkan Bawang putih,
- Ambil Bawang merah,
- Gunakan Serai, memarkan
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Kaldu bubuk (opsional)
- Siapkan Kunyit bubuk
- Ambil Bahan
- Ambil Ikan Patin Segar, bersihkan dan potong sesuai selera 1 ekor
- Gunakan Air asam
- Ambil Tomat, potong jadi 4 bagian
- Siapkan Cabai rawit 6 butir, utuh
- Siapkan Air putih
- Siapkan jeruk nipis & air secukupnya untuk merendam ikan
- Gunakan Minyak goreng
Saat berwisata di kota ini, Anda pun bisa mencicipi berbagai kuliner khas Makassar yang lezat dan menggugah selera. Makanan khas Sulawesi Selatan itu enak-enak dan bikin nagih semua! "Mulai sekarang diet ente, sampe Makassar ntar, kuliner terus, katanya. Wkwkwkwkwkwk." Pesan dari teman saya itu, cuman saya anggap angin lalu. Kesalahan besar saya kemudian, karena ternyata pulang dari Makassar, pinggang saya jadi menggendats!
Cara membuat PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan):
- Potong ikan Patin menjadi 3 atau 4 bagian. rendam dalam air beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Siapkan bahan dan bumbu yang di perlukan. kemudian haluskan bawang putih, kunyit bubuk dan bawang merah. sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan serai kemudian tambahkan air asam dan air putih. Aduk rata.
- Masukkan ikan patin, Masak hingga mendidih. Masukkan cabai rawit dan tomat. Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya. Lanjutkan masak selama 5 menit. Angkat.
- Sajikan.
Nah, inilah ragam makanan khas Sulawesi Selatan yang harus Anda cicipi ketika berada di provinsi tersebut. Ada beragam hidangan yang wajib Anda coba selain Coto Makassar dan Sop Konro. Selain kuliner khas Sulawesi Selatan, ketahui juga makanan khas dari Sulawesi Tengah, dan Sulawesi Barat dan juga Sulawesi Tenggara yang tidak kalah enaknya. Makanan khas Makassar satu ini menggunakan ikan laut yang segar. Adapun jenis ikan yang digunakan antara lain ikan papakulu, ikan bawal, ikan baronang, ikan bandeng, ikan sukang, dan ikan kaci-kaci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan PaluMara Ikan Patin (Khas Makassar Sulawesi Selatan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
