kamu terfikir hal resep tempe mendoan 🌺 yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan 🌺 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan 🌺, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan tempe mendoan 🌺 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan tempe mendoan 🌺 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan 🌺 menggunakan 7 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Mendoan 🌺:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air, minyak goreng, penyedap, garam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan 🌺:
- Iris tempe menyamping agar hasilnya tipis, kemudian iris juga bawang daun
- Membut bumbu halus: siapkan bawang putih dan kunyit kemudian ulek sampai halus
- Dalam wadah campurkan tepung terigu, bumbu halus, penyedap, garam, daun bawang dan air, aduk rata sampai tidak bergerindil, kemudian masukan tempe ke dalam adonan
- Panaskan minyak, goreng tempe yang berbalur adonan sampai agak kering, bolak-balik agar matang merata, sisihkan
- Tempe mendoan siap dihidangkan
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe mendoan mudah ditemui di warung-warung tradisional di daerah Karesidenan Banyumas seperti Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap dan Banyumas.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan 🌺 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
