Lagi mencari ide resep sotong goreng kucai sos plum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng kucai sos plum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gabungan kucai dan sos plum menyedapkan lagi rasa sotong yang digoreng. Dengan haruman minyak bijan membangkitkan lagi aroma hidangan ini dan mampu berkongsi rasa bahagia, sejahtera. Gabungan kucai dan sos plum menyedapkan lagi rasa sotong yang digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng kucai sos plum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong goreng kucai sos plum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sotong goreng kucai sos plum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sotong Goreng Kucai Sos Plum menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sotong Goreng Kucai Sos Plum:
- Sediakan 1/2 kg sotong (saiz sederhana)
- Gunakan 1 labu bawang besar
- Siapkan 1 biji cili merah
- Gunakan 100 g kucai
- Sediakan 2 sudu makan minyak bijan
- Gunakan 2 sudu makan sos plum
- Ambil 2 sudu makan sos tiram
- Gunakan 1 sudu makan kicap manis
- Sediakan 1/2 sudu teh garam
- Gunakan 1 sudu teh gula
Masukkan sotong dan masak hingga sotong kecut dan kuah pekat sedikit. Masukkan kicap cair (sedikit dahulu), kemudian rasa dan jika kurang masin, tambah kicap cair lagi. Tabur serbuk perasa (jika suka) dan gaul rata. Akhir sekali masukkan kucai dan gaul hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong Goreng Kucai Sos Plum:
- Panaskan kuali dan masukkan minyak bijan. Masukkan sotong dan biarkan mendidih sehingga air sedikit kering.
- Masukkan bawang besar, cili merah, sos tiram, sos plum dan kicap manis. Kacau sebati.
- Masukkan daun kucai dan kacau rata. Perasakan dengan garam dan gula. Sedia untuk dihidangkan.
Kemudian salutkan dengan tepung jagung dan goreng sekejap. Goreng sekejap sehingga minyak serap pada mee dan baru. Tapi yang best sedikit mengenai resepi ini ialah adanya daun kucai yang menjadikan telur dadar terasa lebih sedap dek kemanisannya daun kucainya. Selain daun kucai, boleh juga memasukkan daun kunyit yang dihiris halus seperti bunga rampai. Masukkan pula daun kucai dan cili merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sotong goreng kucai sos plum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
