Coto Makassar Asli
Coto Makassar Asli

kamu merasakan petunjuk resep coto makassar asli yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal coto makassar asli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coto makassar asli, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan coto makassar asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak di dunia.

Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.

langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makassar asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar Asli memakai 27 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Coto Makassar Asli:
  1. Siapkan daging sandung lamur (atau pakai daging untuk rendang)
  2. Sediakan air
  3. Ambil daun salam
  4. Gunakan Bahan A (Sangrai & Uleg) :
  5. Sediakan ketumbar butir
  6. Sediakan jintan utuh
  7. Siapkan merica utuh, sangrai
  8. Gunakan Bahan B (Goreng) :
  9. Sediakan bawang putih
  10. Siapkan kemiri
  11. Siapkan lengkuas, iris-iris
  12. Sediakan sereh, potong-potong
  13. Sediakan Bahan C :
  14. Ambil kacang tanah (boleh ditambah spy lebih kental kuahnya)
  15. Ambil Bahan Pelengkap :
  16. Siapkan air (500 ml dari air kaldu rebusan daging)
  17. Gunakan lengkuas, geprek
  18. Ambil daun salam
  19. Sediakan jahe, geprek
  20. Ambil garam
  21. Siapkan kaldu bubuk
  22. Sediakan gula pasir
  23. Ambil minyak goreng untuk menumis bumbu
  24. Ambil Topping :
  25. Sediakan Bawang goreng
  26. Ambil daun bawang
  27. Sediakan Jeruk nipis

Sajain coto Makassar asli yang lezat dengan kuah sedap perpaduan bumbu rempah Indonesia memang nggak bisa ditolak. Moms pasti akan menyukai rasa dan aroma coto Makassar ini. Yuk Moms, buat sendiri sajian lezat keluarga dengan resep cara membuat coto Makassar berikut ini. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto.

step by step membuat Coto Makassar Asli:
  1. Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera. Saya pisah rebusan daging dan paru.
  2. Siapkan bumbu A. Siapkan bumbu B.
  3. Blender bumbu A dan B. Kemudian tumis hingga matang dan harum.
  4. Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan
  5. Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit
  6. Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa
  7. Sajikan bersama bawang goreng dan daun bawang.

Keberadaannya sendiri sudah cukup lama, bahkan dulunya Coto Makassar menjadi hidangan untuk Raja-raja Gowa di istana tempo dulu. Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama dengan racikan bermacam bumbu. Sambal Coto Makassar Kini Bisa Dibuat Di Rumah loh. Nah Yuk Coba Resep Sambal Coto Makassar Asli.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!