saudara membuat ide resep tahu pletok / tahu aci khas tegal yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tahu pletok / tahu aci khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok / tahu aci khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu pletok / tahu aci khas tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah tahu pletok / tahu aci khas tegal yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal memakai 8 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal:
- Siapkan 4 buah tahu
- Sediakan 50 gram tepung sagu
- Ambil 10 gram tepung terigu
- Gunakan 2 batang bawang daun, hijaunya saja, iris tipis
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa dan merica
- Ambil secukupnya Air mendidih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Secukupnya cabe rawit untuk pelengkap
Lihat juga resep Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal enak lainnya. KOMPAS.com - Berkunjung ke kota Tegal rasanya belum lengkap kalau belum makan Tahu Aci khas kota ini. Salah satu penjual Tahu Aci yang sangat terkenal di kota Tegal adalah "Tahu Murni Putra". Kebetulan nenek saya tinggal di Tegal, jadi setiap kali saya berkunjung ke rumahnya, kami pasti selalu beli Tahu Aci.
step by step membuat Tahu Pletok / Tahu Aci khas Tegal:
- Masukkan tepung sagu, tepung terigu, penyedap rasa dan merica, kemudian aduk rata. Lalu masukkan irisan bawang daun, aduk rata kembali.
- Belah dua tahu, kerok bagian tengah menggunakan garpu. Masukkan kerokan tahu ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, sambil diaduk, sampai kekentalan dirasa cukup. Isikan adonan menutupi lubang tahu.
- Goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan dengan cabe rawit.
Tahu Aci sering disamakan dengan Tahu Pletok. Bedanya Tahu Aci menggunakan tahu kuning, sehingga daging tahunya lebih tebal. Tahu kuning berbentuk segitiga itu dibelah menjadi dua lalu diisi adonan aci. Makanan khas Tegal Jawa Tengah yang sering diburu wisatawan ini rasanya gurih. Bukan hanya tahu aci jajanan olahan tahu yang terdapat di kota Tegal, karena juga sudah ada tahu pletok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu pletok / tahu aci khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
