sampeyan mencari ide resep lontong medan👌 yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lontong medan👌 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong medan👌, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan lontong medan👌 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Maka, Lontong Medan harus dihadirkan di blog ini. Saya buat komplit sampai kerupuk merah putih dan sate kerang! Tonight I have guest over for dinner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lontong medan👌 sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Lontong Medan👌 memakai 25 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Medan👌:
- Ambil 500 gram labu siam/jipang
- Gunakan 50 gram wortel
- Gunakan 50 gram buncis
- Ambil 500 gram santan kental
- Siapkan 2000 ml air
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 batang serai(di geprek)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (di geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Telur balado(skip teri nya) (lihat resep)
- Ambil Miehun goreng (lihat resep)
- Gunakan Tumis tauco(udang di ganti teri 50 gram) (lihat resep)
- Sediakan Kering tempe (lihat resep)
- Ambil Lontong (lihat resep)
- Siapkan Krupuk merah
Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati. Sajian lontong Medan biasanya selalu hadir di setiap momen istimewa misalnya lebaran, arisan atau pesta. Semestinya resep ini saya posting waktu lebaran tapi se. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa.
step by step membuat Lontong Medan👌:
- Kupas Jipang, wortel lalu potong2 korek api
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas, serai, daun salam, lalu masukkan sayur2 an yg sdh di cuci bersih
- Aduk2 lalu masukkan air tunggu sampai mendidih baru tuang santan kental nya, aduk lagi sampai mengental beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, tes rasa
- Susun dalam piring lontong,miehun goreng, tumis tauco, telur, kering tempe dan krupuk lalu tuang kuah labu siam nya
Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Lontong Medan Alay ini ada di Food Court Electronic City SCBD. Posisinya di sebelah kiri pojok kalau dari tangga. Paling rame diantara yang lain menurut gue.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong medan👌 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
