sampeyan terfikir buah pikiran resep tongseng sapi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda membuat Tongseng Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Siapkan 250 g daging sapi, potong-potong
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 10 butir merica utuh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris tipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 tangkai serai
- Sediakan 1 buah santan instan ukuran kecil
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 400 ml air/kaldu rebusan daging
- Gunakan 4 lembar daun kol, iris kasar
- Sediakan 1 buah tomat, iris jadi 8 bagian
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Rebus daging sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging dengan kaldunya, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk.
- Masukkan kecap manis. Aduk kembali. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan daun kol dan tomat. Masak sebentar sampai layu. Angkat.
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
