kamu menginginkan buah pikiran resep bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil hebat sekali.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Ambil 250 gr dada ayam
- Gunakan 50 gr udang kupas
- Ambil 70 gr es batu
- Ambil 1 1/2 sdm bawang goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil 50 gr tepung sagu
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Blender ayam dan udang hingga halus.pakai blender daging/chopper
- Masukkan es batu, garam,gula,telur dan bawang goreng, blender hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan tepung sagu, blender lagi hingga benar2 tercampur rata (blender 5mnt) speed tinggi dan emulsi. Ini penting ya agar hasil akhir bakso bisa kenyal dan menyatu. Ini salah satu kunci sukses pembuatan bakso
- Panaskan air, tapi jangan sampai mendidih, gunakan api kecil(PENTING), agar hasil akhir baso tidak lembek. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok.
- Setelah baso mengambang, angkag dan cemplungkan ke air suhu ruang atau dingin boleh
- Baso siap disajikan/sebagai pelengkap hidangan lainnya. Bisa disimpan dalam freezer.
- Hasil akhirnya kenyal, dagingnya brasa, garing walopun tanpa pengembang dan baking soda
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
