saudara mencari petunjuk resep coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil istimewa.
Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^. Sekalian ber hai hai dan chit chat an lagi dengan mbak Nadia yang udah lama banget kita ga ber halo halo.seneeeeng bisa . Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7:
- Sediakan daging sapi
- Siapkan kacang tanah goreng, blender halus (saya di sangrai)
- Siapkan air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jinten
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan jahe
- Gunakan pala
- Gunakan kemiri
- Sediakan Bumbu lainnya
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas digeprek
- Sediakan serai digeprek
- Ambil garam
- Sediakan gula jawa
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan tumisan bumbu ke dalam daging yang sudah empuk. Coto yang asli disajikan dengan lontong atau ketupat, taburan daun bawang, seledri, bawang goreng. Tapi kami mah orang Makasar palsu, soto dimakan dengan nasi plus kecap manis. Yang khas dari bumbunya soto ini adalah dengan menambahkan kacang tanah goreng yg dihaluskan dan tauco, sehingga rasa dan aroma kuahnya sangat beda sekali.dari soto-soto nusantara lainnya.
Cara membuat Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7:
- Bersihkan daging dengan tissue dapur. Potong dadu. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Panaskan minyak di panci atau wajan. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan daging, tumis bersama bumbu sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih lalu rebus salama 7 menit. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan biarkan selama 30 menit.
- Setelah itu hidupkan kembali kompornya, rebus lagi sampai mendidih. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, koreksi rasanya dan masak selama 7 menit. Lalu matikan kompor.
- Siap dihidangkan. Metode 7-30-7 ini membuat daging empuk sekali… praktis. Hitung 7 menit pertama dan kedua setelah air mendidih ya ^-^
Dibawah ini resep Coto Makasar ala dapur saya, maaf ya.bila tidak terlalu sama dengan yang asli Makasar. Banyak makanan tradisional yang baik dan sehat, seperti nasi uduk yang kaya dengan kandungan protein sebab ada ayam, telur, tempe, dan lain-lain. Lihat juga resep Coto Makassar - Anti Gagal enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Udah lama baca tentang metode ini dari jtt tapi baru sempet praktek ini pas liat resepnya mbak nadia ^-^.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Coto makasar - empuk dengan metode 7-30-7 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
