mbak mengetahui hal resep lontong medan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong medan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lontong medan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan lontong medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan spesial.
There are many things to do when traveling to regions across Indonesia. Well, in Medan, there is one thing you must do and that is eating the ultra delicious Lontong Sayur Medan. Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Lontong Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Medan:
- Ambil 1 bks Bihun(rendam dgn air panas biar cepat lembek)
- Gunakan Lontong daun
- Sediakan bulat Telor
- Gunakan 1/2 kg Santan murni
- Siapkan Bahan tauco
- Ambil 1 ons Buncis
- Ambil 2 ons Kacang panjang
- Gunakan sesuai selera Tempe dan tahu
- Gunakan Cabai hijau
- Siapkan secukupnya Bawang merah dan putih
- Siapkan sesuai selera Tauco
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan 1 ons teri (goreng sambal, tambahkan kecap dikit, tomatnya dikit)
- Sediakan Bahan untuk kuah
- Sediakan 2 buah Labu siam (bersihkan potong korek api)
- Sediakan 1/2 ons cabai merah
- Sediakan 9 buah cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Garam dan masako
Lontong Medan ini mempunyai cita rasa yang khas dengan toping yang komplit membuat setiap penggemarnya tidak bisa pindah ke lain hati. Sajian lontong Medan biasanya selalu hadir di setiap momen istimewa misalnya lebaran, arisan atau pesta. Semestinya resep ini saya posting waktu lebaran tapi se. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa.
step by step membuat Lontong Medan:
- Goreng bihun pakai bawang merah aja dan tambahkan kecap manis.
- Bahan tauco. Tumis bawang merah,putih,masukkan buncis dan kacang panjang, dan tambahkan taucho sesuai selera.
- Untuk masak kuah. Tumis semua bumbu halus,kemudian masukkan lengkuas,serai,daun salam dan labu siam sampai kalis dan wangi,kemudian masukkan air setelah mendidih masukkan santan dan aduk2, tambahkan garam dan masako. Icip rasa dan angkat siap utk disajikan.
Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Lontong Medan Alay ini ada di Food Court Electronic City SCBD. Posisinya di sebelah kiri pojok kalau dari tangga. Paling rame diantara yang lain menurut gue.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
