ibu menemukan hal resep lumpia isi rebung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal lumpia isi rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Resep Lumpia Semarang Isi Ayam Rebung - Jika berbicara tentang aneka gorengan, lumpia goreng semarang ini ya rajanya. Lihat juga resep Lumpia Isi Rebung enak lainnya. Resep Lumpia Isi Rebung Spesial dapat anda lihat pada video ini.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia isi rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan lumpia isi rebung delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan spesial.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat lumpia isi rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Isi Rebung menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia Isi Rebung:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 275 ml air
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Isian :
- Siapkan 500 gram rebung (rebus hingga empuk)
- Gunakan 250 gram fillet ayam (saya skip)
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan Saus :
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 50 gram gula merah
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
Kandungan Nutrisi Rebung Nutrisi utama yang terdapat dalam rebung adalah protein,… Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensasi renyah. Rebung yang dikombinasikan dengan udang dan orak arik telur dalam isian lumpia memang sangat gurih dan cocok dijadikan cemilan di rumah, atau suguhan tamu. Tambahkan sisa bahan kecuali larutan tepung terigu. Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air.
Cara membuat Lumpia Isi Rebung:
- Bahan Kulit : Campur tepung terigu, garam dan putih telur ke dalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Diamkan selama 30 menit. Panaskan teflon dengan api kecil, oleskan adonan dengan menggunakan kuas tipis-tipis saja hingga rata. Setelah pinggiran adonan mengelupas, angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Isian : Potong memanjang rebung yang sudah direbus. Kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan daun bawang.
- Aduk rata hingga daun bawang mulai layu. Masukkan rebung. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kesat dan tidak berair. Angkat. Sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia. Kemudian beri 1 sdm isian rebung. Lipat dan gulung seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan sisa adonan. Lakukan hingga habis.
- Goreng lumpia dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Saus : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus dan gula merah, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih dan gula larut. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api.
- Sajikan lumpia dengan saus dan cabe rawit.
Masak sambil aduk rata semua bahan. Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia. Ambil selembar kulit lumpia lalu masukkan isi lumpia ke dalamnya. Lipat dan gulung kulit lumpia dengan rapi. Resep Lumpia Semarang Isi Ayam, Udang, dan Rebung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Lumpia Isi Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
