bapak merasakan tentang resep nasi bakar yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi bakar, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan nasi bakar enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Nasi Bakar menggunakan 14 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nasi Bakar:
- Ambil 4 potong dada ayam
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 ikat daun pisang yg sdh bersih
- Siapkan Bumbu halus ::
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 6 siuang bawang putih
- Gunakan 1 kemiri yg uk. besar/2 buah kemiri uk. kecil
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 sdm margarine
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan penyedap rasa
- Gunakan 6 centong nasi (selera banyaknya)
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma nikmat yang sangat menggugah selera. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan.
Cara membuat Nasi Bakar:
- Rebus dada ayam kemudian disuir
- Haluskan bw.merah + be.putih + kemiri
- Tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam.. setelah itu masukkan suiran ayam (beri air sedikit biar bumbunya menyatu dgn suiran ayam) adukaduk beri kecap manis + penyedap rasa (koreksi rasa)
- Siapkan nasi berikan margarine (adukaduk hingga rata)
- Siapakan daun yg sdh bersih.. ambil sdkit nasi pipihkan beri atasnya suiran ayam td dan bubuhi kemangi kemudian tutup lg dgn nasi.. gulung daun pisang seperti menggulung/membungkus lontong dan tusuk bagian atas bawah
- Kemudian bakar diatas pembakaran hingga masak.. saya pakai happycall saja.. jangan lupa dibalik yaa biar daunnya tdk gosong.. siap disantap..
Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian. Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. Secara umum nasi bakar merupakan nasi yang diberi bumbu berupa santan lalu dibungkus menggunakan daun pisang seperti. Nasi bakar menu praktis buat dibawa acara berekreasi atau piknik. Istimewanya nasi bakar ini pake tinta cumi dan jamur krikit atau grigit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
