Lagi merasakan tentang resep bakso sapi yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan bakso sapi paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi memakai 29 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Sapi:
- Ambil Bahan bakso:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 250 gr es batu
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Panci berisi air untuk merebus bakso
- Sediakan Siapkan wadah besar:
- Siapkan Air es
- Sediakan Es batu
- Gunakan Bahan kuah bakso:
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan 1/2 kg iga
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir kemiri
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 2 batang daun bawang utuh, putihnya saja
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan 2 buah kapolaga
- Sediakan 3 buah cengkeh
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi:
- Blender/haluskan daging. Masukkan bawang goreng. Blender sampai halus. Masukkan tapioka dan es batu sedikit demi sedikit. Masukkan telur, garam, lada, kaldu bubuk. Tes rasa. Remas-remas dengan tangan lalu bentuk bulat dengan mengeluarkan adonan dari jari antara telunjuk dan jempol. Ambil dengan sendok. Lalu masukkan ke dalam panci berisi air panas. Masak sampai mengapung. Angkat dan taruh di wadah berisi air es dan es batu. Biarkan kurleb 5 menit. Lalu tiriskan kembali.
- Rebus iga sampai matang. Sambil menunggu, siapkan bumbu halus. Blender bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan batang daun bawang (utuh). Masak sampai harum. Lalu masukkan ke air rebusan iga. Tambahkan kapolaga dan cengkeh. Masak sampai matang. Lalu tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Jangan lupa untuk tes rasa ya.
- Setelah kuah matang, masukkan beberapa bakso lalu masak sampai bakso panas. Tuang ke dalam mangkuk yang berisi mie, seledri, dan pelengkap sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
