Anda sedang terfikir hal resep soto daging sapi yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto daging sapi yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto daging sapi, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep paling enak di dunia.
Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. Soto merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Soto Daging Sapi memakai 24 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Sapi:
- Gunakan 500 g Daging sapi
- Ambil 2,5 L air
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Sejumput cengkeh (me : 2)
- Siapkan 3 bh bunga lawang
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 4 btr kapulaga
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Ambil Selèdri, iris halus
- Siapkan Taoge, rebus sebentar
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi kuah santan.
step by step membuat Soto Daging Sapi:
- Blansir daging sapi utuh 5 menit di air mendidih, tiriskan daging
- Rebus lagi daging di air mendidih selama 5 menit di panci tertutup, kemudian matikan api 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit.
- Tumis bumbu halus hingga matang, ditambah serai, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang.
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah rebusan daging, masak hingga empuk. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk.
- Tiriskan daging. Iris daging tipis-tipis.
- Sajikan kuah soto dengan nasi, daging iris, taoge, selèdri, dan daun bawang
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep soto daging sapi tak kalah populernya dengan soso ayam. Pilihan bahan utama ini tentunya tergantung selera. Apalagi bahan utama ini juga ikut mempengaruhi cita rasa masakan yang disajikan. Ada banyak daerah yang memiliki masakan soto khas yang nikmat dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
