Sedang melihat kreativitas resep coto makassar yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari coto makassar, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan coto makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling mantap.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan coto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar menggunakan 15 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Coto Makassar:
- Sediakan Daging
- Gunakan Paru
- Siapkan Kacang Tanah (giling halus)
- Ambil air
- Gunakan serai
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil jahe
- Ambil lengkuas
- Gunakan serai
- Sediakan ketumbar bubuk
Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar or Coto Mangkasara is a version of Soto in South Sulawesi.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Siapkan bahan2, blender semua bahan bumbu halus
- Goreng kacang tanah, lalu blender
- Didihkan air, lalu masukkan daging dan paru. Setelah 5 menit, buang air. Sisihkan daging dan paru, lalu potong kecil2. Lalu masukkan lagi air yang baru, Masukkan bumbu halus dan daun2. Garam dn kacang tanah. Uji rasa
- Sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng
Soto is a ubiquitous noodle soup in Indonesia and can be seen in virtually every area of the nation. In Makassar, their soto is somewhat different from different places. Primarily they consume their coto using buras (rice. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
