bapak menggali petunjuk resep nasi bakar yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. Ada beberapa jenis lauk yang biasanya dihidangkan di nasi bakar, seperti ayam goreng, empal gepuk, teri, ikan peda, bandeng, ikan asin, kerang, jamur, tempe, tahu, telur asin, dsb.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan nasi bakar paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar:
- Gunakan 1 liter beras (cuci bersih,tiriskan)
- Ambil 1 buah santan instan (santan asli)
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa / kaldu jamur (sesuai stok)
- Ambil BUMBU IRIS :
- Sediakan Cabai merah keriting
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil BUMBU HALUS :
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan. Nasi bakar menu praktis buat dibawa acara berekreasi atau piknik. Istimewanya nasi bakar ini pake tinta cumi dan jamur krikit atau grigit. Tapi dengan pengolahan yg tepat, berkurang alotnya dan berasa kenyal.
Cara membuat Nasi Bakar:
- Tumis bumbu iris terlebih dahulu,setelah wangi baru masukkan bumbu halus,,tumis lagi sampai harum
- Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh tumis kembali sebentar,,kemudian masukkan secukupnya air (santan cair) biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan instan (santan kental) setelah mendidih masukkan garam,penyedap rasa lalu masukkan beras nya (aron beras)
- Setelah aronan selesai masak menggunakan dandang.
- Tumis bahan isi,,bisa diisi macam² sesuai selera ya buun
- Buat seperti lontong isi….
- Bakar (saya menggunakan teflon grill)
Tapi kalo ga nemu jamur krikit, bisa p. Nasi bakar merupakan salah satu makanan yang cukup eksotis dari Indonesia dan mendapat banyak sekali perhatian. Tidak diketahui kapan serta dimana secara pasti nasi bakar ini muncul, namun keberadaanya telah lama menjadi sorotan. Secara umum nasi bakar merupakan nasi yang diberi bumbu berupa santan lalu dibungkus menggunakan daun pisang seperti. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan yang dapat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
