Anda sedang membuat buah pikiran resep tinoransak sapi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tinoransak sapi yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tinoransak sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan tinoransak sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan spesial.
Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tinoransak sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Tinoransak Sapi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tinoransak Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi sandung lamur, potong kecil2
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, iris2 halus
- Ambil 2 btg sereh, iris2 halus
- Sediakan 1/2 lbr daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 1 lbr daun pandan, iris kasar
- Ambil 3 btg daun kemangi, petik2
- Siapkan 2 btg daun bawang prei, iris2
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 sg bawang merah
- Sediakan 2 sg bawang putih
- Siapkan 20 btr cabe rawit
- Siapkan 1 cm jahe
Untuk rasa waaaah ini adalah jagoan saya untuk masakan Manado, pilihlah daging sapi bagian Has dalam jika tidak mau banyak lemak dan empuk jika di makan. Ini resep dari Mama Mertuaku,Suami ku orang Ternate tapi tinggal di Manado cukup lama,Mama Mertuaku bilang masakan Manado n Ternate. Awalnya, tinoransak yang merupakan masakan khas Manado dibuat dari daging babi, tapi bumbu yang sama bisa digunakan untuk jenis daging lainnya. Kali ini, coba tinoransak dengan buntut sapi.
step by step membuat Tinoransak Sapi:
- Rebus daging sampai matang dan empuk. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng. Tuang bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun kunyit, daun pandan. Tumis sampai harum
- Masukkan daging. Tuang air. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Masak sampai bumbu meresap dalam daging daging.
- Masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Jika air sudah surut. Angkat
Beef (Sapi) ยท Manado Food Tinoransak ala Mommy Atli. Dari masakan Manado aku menyukai tinoransak iga sapi, rica-rica daging babi atau ayam, bubur Manado, lalampa, dan panada. Namun yang membuat engkau bahagia pada Hari Natal bukan karena makan tinoransak iga sapi atau panada, melainkan engkau memiliki hubungan yang harmonis terhadap Tuhan, sesamamu, dan dirimu sendiri.- Makanan khas minahasa pertama adalah tinoransak, makanan ini tidak pernah absen jika ada pesta adat suku minahasa. Perlu diketahui, umumnya daging yang digunakan adalah daging babi, namun tidak harus ya. Membuat Tinoransak ini bisa menggunakan daging sapi, ayam ataupun ikan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak tinoransak sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
