Sedang membuat buah pikiran resep palumara bandeng khas makassar yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal palumara bandeng khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Bandeng Palumara khas Makassar Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari palumara bandeng khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan palumara bandeng khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan palumara bandeng khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Palumara Bandeng Khas Makassar menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Palumara Bandeng Khas Makassar:
- Ambil 2 ekor (260 gr) Ikan Bandeng
- Gunakan 1 sdm Kunyit Bubuk
- Gunakan 1 sdm Asam Jawa
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 200 ml Air
- Ambil 2 siung Bawang Merah Goreng
Meskipun duri dari ikan tersebut berlimpah, tak membuat orang enggan menyantapnya. Tak hanya nikmat dijadikan bandeng presto, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan daerah yang nikmat, yakni palumara bandeng. Sajian khas Makassar ini begitu menggoyang lidah, lho. Bandeng Palumara khas Makassar Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap.
Cara menyiapkan Palumara Bandeng Khas Makassar:
- Bersihkan ikan buang isi perutnya dan potong-potong.
- Masukkan kunyit, garam dan air asam (1 sdm asam jawa campur 2 sdm air) kedalam wajan aduk rata.
- Ketika sudah mendidih airnya dan agak berkurang masukkan bawang merah goreng.
Makanan khas Makassar memang menggugah selera. Buktinya Anwar BAB dan Gilang Samiadji puas usai mencicipi bandeng palumara hingga ayam goreng rica-rica! Palumara dikatakan sebagai kuliner khas dari suku Kaili. Suku ini mendiami sebagian besar dari Sulawesi Tengah. Khususnya daerah Kabupaten Donggala, Sigi, dan Kota Palu.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan palumara bandeng khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
