Sop Ubi Makassar
Sop Ubi Makassar

Anda sedang menginginkan inspirasi resep sop ubi makassar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi makassar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Nama Sop Ubi Datumuseng memang tak setenar Coto Makassar dan Pallubasa, namun penggemar sop ubi di Makassar juga cukup banyak. Buktinya, warung ini tak pernah sepi dari pengunjung setiap hari. Rasanya yang khas dan lezat membuat peminat masakan berjenis sop ini, selalu berkeinginan untuk mengulangi kunjungannya.

sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan sop ubi makassar paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan orang banyak suka.

Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ubi makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ubi Makassar menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sop Ubi Makassar:
  1. Ambil Bahan :
  2. Gunakan ubi singkong
  3. Siapkan daging sapi, rebus dan potong dagingnya,
  4. Gunakan Air kaldu sapi
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Gunakan bawang merah
  7. Sediakan bawang putih
  8. Gunakan kemiri
  9. Gunakan ketumbar
  10. Siapkan jinten
  11. Sediakan merica bubuk
  12. Sediakan Tambahan :
  13. Sediakan Garam himalaya
  14. Sediakan Kaldu jamur totole
  15. Siapkan Air
  16. Sediakan Minyak goreng
  17. Gunakan Pelengkap :
  18. Ambil Tauge rebus
  19. Sediakan Telur rebus, potong jadi 2
  20. Siapkan Bawang goreng
  21. Siapkan Bihun rebus dan tiriskan
  22. Gunakan Kacang tanah goreng
  23. Sediakan Daun bawang dan seledri
  24. Siapkan Jeruk nipis
  25. Ambil Sambal :
  26. Sediakan cabe rawit, 1 cabe merah besar
  27. Ambil bawang putih
  28. Gunakan Garam dan kaldu jamur

Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Hj Haniah adalah warung yang paling terkenal di Makassar. Tempat ini terbilang unik karena letak posisi warung masuk ke dalam lorong. Makassar, BeritaMks.com - Siapa sih yang tidak tahu Sop Ubi?

Cara menyiapkan Sop Ubi Makassar:
  1. Siapkan bahannya. Lalu kupas kulit ubi dan potong2 sesuai selera.rebus daging sapi lalu potong2 dagingnya, air kaldu dipakai dan tidak dibuang.siapkan bumbunya, lalu diblender hingga halus
  2. Goreng ubi hingga matang, saya goreng dengan 2 tahap supaya empuk, tahap 1 goreng setengah matang, lalu rendam air, nanti digoreng lagi menunggu sisa singkong tahap 1 selesai digoreng semua, baru lanjut tahap 2 digoreng lagi singkong yang sudah direndam air, dijamin singkongnya empuk banget. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan
  3. Rebus bihun dan tauge selama 3 menit, matikan api dan rendam sebentar, lalu saring dan tiriskan. Rebus telur sampai matang lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2. Iris daun bawang dan seledri, Potong jeruk nipis sesuai selera, sisihkan. Untuk sambalnya, goreng cabe dan bawang putih, setelah itu haluskan, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
  4. Untuk kuahnya :Tumis bumbu halus, lalu masukkan air kaldu dan daging yang sudah dipotong, tambahkan air jika kaldunya masih kurang, aduk rata dan tunggu hingga mendidih, matikan api.lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
  5. Cara penyajiannya: masukkan singkong goreng, tambahkan tauge dan bihun, lalu tuang kuah dan dagingnya, tambahkan kacang goreng, bawang goreng, daun bawang, sambal dan telur rebus, kasih perasan air jeruk nipis. Sop ubi siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat

Siapa yag tidak mengenal Sop Ubi? Orang Makassar pasti suka kan sama makanan enak dan mengenyangkan yang satu ini. Biasanya sering kita nikmati pada pagi, siang atau malam hari. Kira-kira Sop Ubi seperti apa yang kamu senangi? Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar.

Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ubi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!