ibu menggali tentang resep sambal teri jengkol yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri jengkol yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal teri jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Ini adalah perdana bikin masakan dari olahan jengkol, selama saya menikah 😁 ini krn pak suami request bikin sambel jengkol. Akhirnya setelah googling bgm cara mengolah jengkol akhirnya siap eksekusi. Ternyata hasilnya enak, walaupun sy ga makan jengkolnya, krn memang ga doyan 🤭..
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal teri jengkol yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambal Teri Jengkol memakai 9 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Teri Jengkol:
- Siapkan 5 buah jengkol
- Siapkan 50 gr teri nasi / teri medan
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 5 bh cabai rawit domba
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh bawang merah
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan sedikit Air
Sambel balado terong ungu + jengkol. Setelah sekian lama menghilang dr dunia perdapuran kini muncul kembali 😊, maklum. Lihat juga resep Sambal goreng ikan campur jengkol enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Jadikan Hari Rayamu lebih meriah dengan olahan Jengkol satu ini yang dijadikan Sambal goreng Jengkol dengan renyahnya Ikan Teri!
Langkah-langkah membuat Sambal Teri Jengkol:
- Potong2 jengkol menjadi 4 bagian / sesuai selera, goreng sampai matang, sisihkan.
- Goreng ikan teri medan / teri nasi di api kecil sampai agak kecoklatan, sisihkan.
- Iris semua bahan : tomat, cabai, bawang putih, bawang merah, sisihkan.
- Panaskan teflon, masukkan 2 sdm minyak sayur, setelah panas, masukan semua bahan iris sambil di aduk sampai matang, tambahkan air 2 sdm.
- Setelah bumbu matang masukkan 1 sdt penyedap, koreksi rasa.
- Matikan kompor, siramkan bumbu tsb ke atas jengkol dan teri yg td sudah di sisihkan di piring.
- Aduk pakai sendok. Saya suka hanya di siram agak tekstur terinya masih kriuk kriuk krn kalau dicampur waktu bumbu dimasak suka jd layu.
- Selamat menikmati bersama nasi hangat.
Sambal jengkol or jering It is sambal terasi mixed with fried minced Indonesian jengkol known in Malaysia as jering. Sambal teri lado A specialty of Padang in Sumatra, it is a fried sambal made with peppers, tomatoes, shallots, spices and salted anchovies (ikan teri). Sambal Jengkol Ikan Teri Jengkol adalah jenis tumbuhan khas kawasan asia tenggara yang buahnya digunakan sebagai bahan pangan. Walaupun memiliki aroma yang kurang sedap dan dianggap bukan makanan gaul, ternyata jengkol ini kaya akan vitamin C dan kandungan proteinnya lebih banyak dari pada tempe. Resep dan cara membuat teri jengkol balado.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambal teri jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
