Anda sedang membuat inspirasi resep tempe mendoan yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Tempe Mendoan menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan:
- Sediakan 6 lmbar tempe jawa
- Gunakan 4 SDM tepung terigu
- Sediakan 1 SDM tepung beras
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 100 ml Air
- Sediakan 1 batang Daun bawang
Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter. Aplikasi resep tempe mendoan / ini menyediakan berbagai resep memasak tempe mendoan dengan beraneka macam rasa dan kreasi hidangan yang sedap dengan penjelasan yang mudah di pahami dan di praktekkan. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Cara membuat Tempe Mendoan:
- Buka tempe dari daun, aku cuma pake 6 lembar saja
- Haluskan kencur, ketumbar, bawang putih, bawang merah, garam dan merica.
- Pada wadah aga besar campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Beri air dan aduk2 sampai tercampur rata, memasukan air secara bertahap ya.. kalau terlalu encer kurangi saja airnya
- Iris bawang daun dan masukan pada adonan.aduk rata
- Masukan tempe pada wadah adonan, sebagian2 ya bunda2
- Siapkan minyak goreng diwajan, kemudian masukan tempe yg sdh dicelupkan bumbu2
- Goreng sampai setengah matang, balik dan angkat
- Tiriskan tempe mendoan agar minyaknya turun
- Sajikan selagi panas dan lengkapi dgn rawit atau saos sambal
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk. Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
