saudara menggali hal resep bakso sapi campur ayam yang lezat?. Cara memulainya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bakso sapi campur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakso sapi campur ayam enak kenyal. Seperti biasa baso saya tanpa pengenyal atau baking powder. Resep kali ini bakso sapi campur ayam tapi rasanya kaya baso sapi aja.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi campur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan bakso sapi campur ayam delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso sapi campur ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Bakso Sapi Campur ayam memakai 17 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Bakso Sapi Campur ayam:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 500 gram daging ayam tanpa tulang (full daging sapi juga bisa)
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 5 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 3 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 kotak garam / 2 sdm garam kasar
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 bungkus masako
- Sediakan 1 bungkus ladaku
- Siapkan 1 bungkus tepung bakso BONA
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt micin (bisa skip)
- Siapkan 1 sdm gula aren (gula kelapa)
- Sediakan 300 gram es batu
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 L air untuk merebus
Campur semua adonan bakso, aduk hingga semua menyatu. Siapkan air mendidih dgn api sedang. Bentuk adonan bakso, cemplungkan di air mendidih tggu sampai bakso mengambang. Gunakan air sisa rebusan bakso jika tdk ada kaldu, tinggal tambahkan semua bahan kuah lalu koreksi rasa.
Cara membuat Bakso Sapi Campur ayam:
- Cuci bersih daging sapi dan daging ayam, potong dadu lalu tiriskan
- Masukkan potongan daging ke dalam food processor dengan 200 gram es batu. Haluskan
- Setelah halus masukkan semua bahan yang ada. Dan giling hingga halus
- Kemudian cetak-cetak dengan tangan dan masukkan ke dalam air panas.
- NB: air untuk membuat bakso adalah air yang telah mendidih kemudian di matikan kompornya
- Ini tepung bakso bona yang saya pakai
Di sini, saya akan share bagaimana cara membuat bakso ayam. Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya. Seperti pada saat makan tulang rawan ayam. Selain itu, rasanya pun tak kalah enak dengan bakso daging sapi. Bakso daging sapi biasnya lebih banyak peminatnya karena murni dari daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan bakso sapi campur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
