mbak terfikir buah pikiran resep pisang belanda (sanggara balanda) khas bugis makassar yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang belanda (sanggara balanda) khas bugis makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Hai teman-teman, hari ini saya akan berbagi resep lagi Sanggara Belanda Khas Bugis Makassar. Dalam bahasa Bugis, Sanggara artinya pisang goreng dan Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang belanda (sanggara balanda) khas bugis makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan pisang belanda (sanggara balanda) khas bugis makassar top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang belanda (sanggara balanda) khas bugis makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Pisang Belanda (sanggara balanda) khas Bugis Makassar memakai 5 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pisang Belanda (sanggara balanda) khas Bugis Makassar:
- Ambil pisang raja matang sempurna
- Ambil kacang tanah
- Siapkan gula aren
- Ambil telur
- Sediakan minyak goreng
Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. Resep Sanggara' Balanda (Pisang Goreng Belanda). Membuat sendiri kue khas daerah (Bugis) di tanah rantau adalah sesuatu banget. Alhamdulillah. di sini (Balikpapan) banyak dijual pisang.
step by step menyiapkan Pisang Belanda (sanggara balanda) khas Bugis Makassar:
- Kupas pisang, gosok2 pisang menggunakan kulit pisang bagian dalam agar permukaan halus, goreng dengan minyak yg banyak
- Goreng hingga pisang matang dan terlihat kecoklatan,
- Sangrai kacang tanah dengan api kecil, hingga kecoklatan, angkat dan biarkan dingin, kemudian kupas kulit arinya, tumbuk kasar
- Belah pisang dan isi dgn kacang sangrai, gulung,
- Masak gula aren dgn air hingga mendidih, kocok lepas telur dan masukkan, aduk rata hingga mengental, cek rasa, bila manisnya sudah pas matikn kompor
- Tata pisang di piring, siram dengan air gula, dinikmati dingin lebih okehh 😉
Kemarin rencananya mau buat pisang goreng biasa (dari pisang kepok) aja, tapi penjual sayur bawanya pisang. Sanggara Balanda adalah kue (pisang goreng) yang diberi bahan saus untuk menambah kelezatannya. SANGGARA di suku Bugis-Makassar, Sulawesi Selatan berarti "pisang goreng". Sementara BALANDA merupakan julukan orang Bugis untuk warga Belanda yang saat itu menjajah negeri Angin Mamiri. Sanggara Belanda dalam bahasa Indonesia berarti pisang goreng belanda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Belanda (sanggara balanda) khas Bugis Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
