saudara merasakan kreativitas resep tempe mendoan yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tempe mendoan, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan tempe mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Mendoan memakai 13 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 10 lembar tempe bentuk kotak
- Sediakan Secukupnya daun seledri (iris)
- Gunakan 6 buah cabai rawit (potong bulat) bisa skip
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 4 sdm terigu
- Sediakan 4 sdm bumbu ayam sasa (bisa skip)
- Ambil 1 sdm tepung tapioka/kanji
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada dan penyedap
Aplikasi resep tempe mendoan / ini menyediakan berbagai resep memasak tempe mendoan dengan beraneka macam rasa dan kreasi hidangan yang sedap dengan penjelasan yang mudah di pahami dan di praktekkan. Ini teksturnya krispi diiluar tp lembut didalam, enak bgt karna banyak rempahnya, kalo mau simple sih bisa pake tepung bumbu aja mom. Oia aku bikin video proses masaknya di instagram aku, kalo mau liat boleh langsung aja cek. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia.
Cara membuat Tempe Mendoan:
- Ulek bahan B sampai halus.
- Kemudian campur kan dengan bahan A, aduk rata.
- Panaskan minyak yg banyak, lalu goreng tempe dengan api sedang. Goreng dengan kulit luar yg matang tetapi tekstur dalamnya lembut/tidak garing.
- Selamat menikmati.
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan yang berarti mendo-mendo di pangan ini sebenarnya merupakan potongan tempe kedelai berselimut tepung terigu berbumbu lalu digoreng di dalam minyak yang cukup panas dan banyak.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
