sampeyan merasakan inspirasi resep coto makasar yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari coto makasar, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan coto makasar top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makasar sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Coto Makasar menggunakan 28 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto Makasar:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil Daging sapi (bisa di mix dgn paru/jeroan)
- Siapkan Kacang tanah sangrai
- Ambil Air
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Kemiri sangrai
- Ambil Merica sangrai
- Sediakan Ketumbar sangrai
- Sediakan Jinten bubuk
- Siapkan Jahe
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil Daun jeruk iris
- Siapkan Daun salam
- Ambil Serai geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Gunakan Cengkeh
- Ambil Kayu manis
- Siapkan Garam, Gula pasir, Kaldu jamur, Merica bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Cabai merah keriting
- Siapkan Cabai rawit merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Taburan
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
Coto Makassar is one of culinary from Makassar South Sulawesi, if you wan to eat better with Ketupat. Taste Coto Makassar in this Place was good, the price are standard. Recommended place if you want eat Coto makassar or Konro soup in Balikpapan. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makasar:
- Cuci bersih daging, rebus daging hingga 1/2 mendidih, buang airnya ganti dgn 2,5 ltr air yg baru (kebiasaan kami saja dlm merebus daging/ayam). Rebus kembali sampai empuk dgn menambahkan asam jawa. Sambil merebus daging, haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum & tambahkan sedikit air. Lalu masukan ke dalam rebusan daging. Masukan juga bumbu pelengkap. Setelah daging matang & empuk, angkat dan tiriskan. Air kuah dagingnya tetap direbus.
- Blender kacang tanah yg sdh di sangrai hingga halus, lalu masukan ke dalam air rebusan daging. Tetap masak hingga matang seluruhnya. Selalu koreksi rasa.
- Saatnya penyajian, potong dadu daging atau jeroan jika pakai. Siapkan mangkok, isi dengan potongan ketupat dan daging sesuai selera. Siram dgn kuah dan taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. Selamat menikmati..
Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
