sampeyan membuat tentang resep nasi bakar cumi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi bakar cumi yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Bakar Cumi Asin enak lainnya. Nasi bakar menjadi salah satu makanan khas Indonesia, yang cukup banyak digemari masyarakat. Rasanya lezat, nikmat, dan gurih biasanya disajikan sebagai santapan makan siang atau malam bersama keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan nasi bakar cumi enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai nasi bakar cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Cumi memakai 19 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 6 porsi nasi
- Sediakan 250 gram cumi segar
- Ambil Bumbu² :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 cabai hijau (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 cabai merah (atau sesuai selera)
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 SDM kecap ikan
- Sediakan 1/2 SDM kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 SDM garam
- Siapkan 5 SDM minyak goreng untuk menumis
Karena berbumbu, nasi bakar menjadi lebih gurih walaupun disantap tanpa lauk, namun biasanya di dalamnya sudah diisi ikan teri, udang, cumi, empal, ayam filet atau daging cincang yang ditambah sambal dan daun kemangi. Sebelum dihidangkan, bungkusan nasi plus lauk tersebut dibakar di atas bara api supaya aroma nasi dan lauknya menyatu dengan baik. Gimana kalau diolah menjadi nasi bakar? Kamu bisa membuat nasi bakar cumi asin yang gurih dan pedas.
step by step menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Siapkan bumbu. Iris tipis duo bawang, iris serong duo cabai, geprek jahe, lengkuas, dan serai. Iris dadu tomat.
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Setelah itu Iris cumi.
- Tumis semua bumbu² hingga harum, masukkan cumi. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap ikan dan ikan manis. Aduk dan masak hingga cumi matang.
- Masukkan nasi, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Matikan api.
- Daun pisang dicuci bersih dan dikeringkan (dilap). Daun pisang terdiri dari 2 lapis. Lapisan luar berukuran besar, lapisan dalam agak kecil. Posisi daun lapisan dalam melintang untuk memudahkan menggulung nasi. Tata nasi dalam daun lalu gulung dan sematkan Jiting agar nasi tidak tumpah. Ulangi hingga nasi habis.
- Bakar nasi diatas pemanggang, saya pakai wajan teflon hingga daun berubah sedikit kecoklatan.
- Nasi bakar cumi siap dinikmati dengan lalapan dan tempe goreng.
Saat dibakar, aroma harumnya semerbak dan bikin lapar. Cara membuatnya cukup simpel, bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar. Buat pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawitnya. Yuk, simak resep nasi bakar cumi asin berikut ini! Bakar nasi hingga daun pembungkus berubah warna coklat (gunakan api kecil).
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan nasi bakar cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
