Lagi menginginkan tentang resep jalangkote khas makassar yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jalangkote khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makassar punya lebih banyak makanan khas yang sama enaknya dengan coto dan jalangkote. Jalangkote atau yang lebih dikenal dengan sebutan kue pastel ini merupakan salah satu kue khas Makassar. Rasanya yang enak dan gurih membuatnya menjadi salah satu kue andalan yang dijajakan di pasar tradisional.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari jalangkote khas makassar, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan jalangkote khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jalangkote khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jalangkote Khas Makassar menggunakan 18 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jalangkote Khas Makassar:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan terigu
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil minyak panas
- Gunakan penyedap rasa
- Sediakan air
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan bihun jagung, rendam air biasa
- Siapkan wortel
- Ambil kentang
- Gunakan daun bawang
- Gunakan telur rebus
- Ambil cabe keriting
- Siapkan garam
- Siapkan Bumbu bawang
- Gunakan lada bubuk
- Gunakan penyedap
Ragam kuliner khas Nusantara yang satu ini memang sangat banyak jenisnya. Salah satu kuliner dari Sulawesi dengan popularitas tertinggi adalah coto Makassar, sup konro, konro bakar hingga jalangkote. Ya, jalangkote yang memiliki bentuk menyerupai seperti pastel sangat cocok disantap saat berbuka puasa. Memang benar, salah satu kue khas Makassar yang menjadi incaran buat oleh-oleh adalah jalangkote ini, makanya rugi tuh kalo tinggalkan Makassar tanpa membawa oleh-oleh yang satu ini.
step by step membuat Jalangkote Khas Makassar:
- Campur garam, terigu, gula pasir dan penyedap. aduk. masukkan minyak panas. aduk rata dg whisk. stelah itu tambah air sambil diulen tangan. diamkan, jgn lupa ditutup ya.
- Siapkan bahan isi. tumis bumbu bawang dan cabe keriting. masukkan kentang dan wortel yg sudah digoreng. aduk.
- Beri bihun jagung. tambah garam, lada bubuk dan penyedap. aduk hingga rata. jgn pernah tambah air agar awet ya isian jalkot nya.
- Timbang 20 gr dan pipihkan. saya jadi 19 buah.
- Isi dengan bihun, dan telur. lipat dan pilin pinggiran nya. beri terigu pd wadah agar kulit tdk jd basah dan sobek.
- Goreng sebentar asal kulitnya matang. krn mau saya simpan dl. kl utk simpan lama, bs dksh masuk freezer ya. nnti lgsg dgoreng dlm keadaan beku kl mau dimakan.
- Yg ini cm sy ksh masuk kulkas aja. lgsg goreng saat mau disantap. oke selamat mencoba
Sobat toMakassar yang jauh di sana, hihihi agak puitis, jalangkote itu adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya menyerupai pastel, bedanya kalau. COM - Berikut bahan dan cara membuat jalangkote atau yang lebih terkenal dengan sebutan Pastel. Makanan ini dengan ciri khas asin gurih ini merupakan berasal dari Makassar. Bisa jadi salah satu menu andalan kamu saat berbuka puasa dengan keluarga. Daftar Kue Khas Tradisional Makassar - Selain menawarkan ragam kuliner berat yang lezat, Makassar juga menawarkan jajanan tradisonal yang tak kalah lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Jalangkote Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
