sampeyan membuat ide resep cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cumi Hitam ala Makassar favorit. Tumis cumi hitam mungkin tidak menarik tampilannya bagi sebagian orang tapi percayalah ini enak. Adapun setiap daerah pasti punya resep sendiri olahan cumi hitam.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi tinta hitam asam pedas ala makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan cumi tinta hitam asam pedas ala makassar sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar menggunakan 16 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Sediakan cumi tinta hitam
- Siapkan air
- Gunakan Minyak goreng (untuk tumisan)
- Sediakan 🦉Bahan tumisan:
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan cabe rawit (bs di tambah lg jika kurang pedas)
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan daun sereh (di geprek)
- Sediakan 🦉Pelengkap:
- Siapkan Garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan gula pasir
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil kemangi biar wangi (optional)
Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Lihat juga resep Cumi Hitam Pedas enak lainnya! Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus.
Langkah-langkah membuat Cumi tinta hitam asam pedas ala makassar:
- Potong cumi seperti cincin (potong di bagian badannya saja, bagian tintanya jgn di potong), Kemudian bersihkan cumi (hati" dengan tinta cumi jangan sampai pada saat mencuci cumi tintanya keluar).
- Iris tipis Bawang merah, bawang putih, & cabe rawit. Siapkan wajan, masukkan minyak & panaskan minyak, lalu masukkan semua bahan, tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan cumi di tumisan tadi, beri air. Lalu masukkan pelengkapnya. Aduk aduk. Tunggu sampai matang. Cicipi rasa.
Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Demikian resep cumi asin pete ala Sarwendah dan Ruben Onsu. Resep cumi asin yang kedua adalah olahan cumi asin pedas.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat cumi tinta hitam asam pedas ala makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
