Sedang mencari inspirasi resep rasam telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rasam telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkongsian malam ini adalah rasam telur, sejenis masakan India yang berempah dan memanaskan badan dan baik untuk orang demam khususnya demam selsema. Resipi asal dari zaliedana dan saya skodeng resipinya di blog Teratak Mutiara Kasih. Terima kasih LinaPg, akak kongsikan resipi di blog ini pula ye.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rasam telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rasam telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rasam telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rasam telur menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rasam telur:
- Siapkan 1/2 sudu Besar jintan manis
- Siapkan 1 sudu Besar jintan putih
- Ambil 1/2 sudu besar lada hitam
- Ambil 2 ulas bawang putih
- Sediakan 1/2 biji bawang besar
- Gunakan 3 tangkai cili kering (digunting kasar)
- Ambil 2 biji tomato (belah 6)
- Ambil 3 sudu pes asam jawa (dibancuh dgn semangkuk air)
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Sediakan 1/2 @ 1 kiub pati ayam (ikut tahap masin yg diinginkan)
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Ambil 1 biji telur
Alahai dah petang baru sempat update blog. Mesti ramai tu kaum ibu yang singgah ke blog TMK untuk mencari idea memasak hidangan makan malam. So,mama dia apa lagi keep repeating la kannnn hahaa. Bagi yang belum pernah merasa keenakan.
Langkah-langkah menyiapkan Rasam telur:
- Mula mula tumbuk jintan manis, lada dan jintan putih. Kaub dan ketepikan. Kemudian tumbuk bawang besar dan bawang putih. Bawang putih tidak perlu dikupas kulit. Tumbuk kasar.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau dan masukkan daun kari dan cili kering. Tumis sehingga wangi.
- Masukkan pula jintan manis, lada hitam dan jintan putih yg ditumbuk tadi. Kacau rata, masukkan air asam jawa dan juga tomato. Masak sehingga mendidih.
- Kemudian masukkan serbuk kunyit dan kuib ayam. Akhir sekali masukkan telur dan biar mendidih.
- Dh pun siap.. Bolehlah dihidangkan semasa makan tengahari. Selalunya rasam dihidangkan didalam cawan supaya senang untuk menghirup sup rasam. Selamat mencuba.
Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah ditumbuk tadi. Masukkan jintan putih dan lada hitam yang telah dikisar, kacau rata. Tambahkan air, jus asam jawa dan. #rasam #rassam #rasem #rasamtelur #rasamutara Cara Masak Rasam Rasam Ala Mamak Rasam Telur Rassam Telur Telur Resepi Telur Resepi Telur Mudah Dan Sedap Telur. Byk masakan ziana google dan cuba masak ikut kreativiti sendiri. Alhamdulillah setakat sekarang masakan dan rasa x pernah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rasam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
